Mungkin bukan hal mudah bagi yang baru belajar memasak, namun harus anda ketahui bahwa sebenarnya hobi memasak itu sudah kita lakoni sejak kecil. Tetapi kesibukan saat ini membuat kita malas memasak buat sendiri maupun keluarga. Dan didukung dengan restoran yang sudah menyajikan langsung apa yang kita mau.
Sebagai seorang ibu rumah tangga atau yang hobi masak, menyediakan masakan lezat untuk keluarga merupakan hal yang menyenangkan bagi mereka. Tidak hanya mengurus rumah saja, tetapi juga harus memastikan kebutuhan gizi dan makanan yang dikonsumsi anak-anak dan suami harus terjaga.
Dan pastinya bagi perempuan bisa memasak setelah menikah itu sudah menjadi hal wajib, karenanya dulu orang tua kita atau nenek moyang kita selalu memberi nasihat bahwa anak perempuan itu harus pintar memasak. Namun anda gak perlu khawatir karena (dapoerpemula) sudah menyajikan beberapa resep mudah memasak khusus untuk anda.
Nah buat kamu yang sibuk, berikut ini beberapa resep masakan praktis sehari-hari, dijamin keluarga suka dan bakal nagih. Seperti apa?
1. 1 ekor ayam potong bagi 4 (sesuai selera)
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 1 batang sereh ambil putihnya aja dan geprek
5. 3 buah asam Kandis
6. 130ml santan kental
7. 400ml air
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. Garam dan kaldu secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
– 8 buah cabai keriting merah
– 2 ruas jahe
– 2 ruas kunyit
– 2 ruas lengkuas muda
– 7 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 4 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, salam, sereh sampai wangi.
2. Beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan aduk rata.
3. Masukkan ayam aduk merata biarkan sebentar, kemudian tambahkan air biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan kental dan asam Kandis
5. Ungkep sampai air menyusut dan tutup wajan.
6. Setelah menyusut, panggang ayam dengan sisa bumbu sampai kedua sisi matang.
Semoga bermanfaat, ciptakan cinta di keluarga anda dengan menu masakan hari ini ❤️❤️❤️
