Usai Praktik Housekeeping, Mahasiswa Pastry Class Nikmati Sajian ‘Lunch Buffet’

Sisi
Lain dari Belajar Housekeeping di Midtown Hotel Surabaya

Seusai
Praktik Housekeeping, 13 Mahasiswa Baru Pastry Class Akpar Majapahit Nikmati Sajian ”Lunch
Buffet”

USAI
praktik
Housekeeping (HK) di Midtown Hotel
Surabaya Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya,
13 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan
Akpar Majapahit Konsentrasi Pastry (P1) Kelas Pagi menikmati sajian makan
siang bersama yang dikemas ala buffet
(prasmanan) di Townhall Restaurant, Senin
(16/07/2018) siang.

Makan siang ala buffet di Midtown Hotel Surabaya itu
antara lain menyajikan Appetizer
berupa Rujak Manis dan Rujak Gobet, sedangkan Soup-nya adalah Sayur Asem. Untuk Main Course-nya
sendiri meliputi Nasi Putih, Bakmi Goreng Jawa, Ayam Kalasan, Gurami Posmol, Telur Bumbu Petis, Tahu Tempe
Bacem, Urap-urap dan Aneka Krupuk.

Sedangkan Dessert-nya terdiri dari Aneka Buah Iris, Pudding, Asinan Jakarta, Aneka Kue Tradisional dan Cakes, Es Campur
Midtown, Orange Juice, Guava Juice, Infused Water dan Air Minum Dalam Kemasan (Mineral Water). Selain itu, Townhall Restaurant juga menyediakan menu
Angkringan seperti Lontong Balap, Tahu Campur, Nasi Gudeg (Jogja) dan Nasi
Belalung (Bali).

Menu lengkap makan siang
yang disajikan ala buffet itu tentu
saja mengundang selera mahasiswa usai tour
hotel, showing room dan praktik housekeeping (HK) bersama Assn. Manager Housekeeping Midtown Hotel
Surabaya Erik Setiyawan dan Andre, asistennya.

Untuk itu, menu yang ditawarkan
setiap harinya dibuat bervariasi. Pihak Townhall Reataurant mengemas acara
makan siang bertajuk Nusantara Buffet
Lunch yang menyajikan berbagai macam hidangan istimewa khas Nusantara
dengan harga IDR 75.000 nett/pax.

“Sedangkan menu makan malam
yang bertema International Buffet Dinner
menyajikan aneka makanan Asian Food, European Food dan Middle East Food dengan harga IDR 99.000 nett/pax,” kata Yenny
Agustina, Sales Executive Midtown
Hotel Surabaya seraya menunjukkan brosus promo dari Townhall Restaurant.

Selain menjual aneka produk Food & Beverage (F&B), pihak Sales Executive Midtown Hotel Surabaya
juga gencar menawarkan kamar hotel kepada klien dan tamu yang datang ke sini.

Hotel yang mengoperasikan 197
kamar dengan lima tipe (Cool, Groovy, Spledid, Fabulous dan Marvelous) ini proaktif mendekati corporate, travel agencies, sekolah dan kampus-kampus untuk menawarkan acara meeting, seminar, pelatihan (training), launching produk baru hingga pesta (party) di restoran hotel berbintang tiga yang berkapasitas sampai 200
pax tersebut.

Sekadar informasi, 13
mahasiswa Pastry Class Akpar Majapahit yang menyukseskan acara kunjungan
industri, Senin (16/07/2018) siang adalah Kevin
Alexander, Beatrice, Gabriele Nathania Poentoadji, Victoria, Sabrina Tasya
Viviana Putri, Inggrid Riana D.M., Arzetha Ragilia Novita, Alvina Damayanti,
Graceilla Nata C., Lulu Nur Zakiyah, Alfandy Maulana Rizky, Tri Haryadi Wijaya
dan Merliana Dewi Kumalasari.

Untuk memudahkan koordinasi
dengan pihak hotel, Dosen Housekeeping Prodi Perhotelan Akpar Majapahit R.
Paulus W. Soetrisno M.Par telah menunjuk Alfandy Maulana Rizky (mahasiswa baru Pastry
Class) untuk belajar meng-order
tempat acara dengan pihak hotel, negosiasi harga hingga menyelesaikan
pembayaran billing-nya.

Anda
tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa di kampus Akpar Majapahit dan ingin
menjadi bagian dari civitas akademika Akpar Majapahit, silakan menghubungi Divisi Marketing Akpar Majapahit Jl
Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)