Ingin mencoba? Silakan simak resep tempura sosis ayam renyah enak halal berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat tempura sosis ayam renyah enak halal:
1. 10 buah sosis ayam, masing-masing dibelah menjadi 2 atau 4 bagian.
2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis tempura sosis ayam renyah enak halal:
1. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup tempura sosis ayam renyah enak halal (aduk sampai licin):
1. 200 gram tepung terigu potein sedang.
2. 0,25 sendok teh baking powder.
3. 50 gram tepung beras.
4. 2 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja.
5. 0,5 liter air es.
6. 1 sendok teh garam.
7. 0,5 sendok teh lada putih bubuk.
8. 30 gram kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Salad. Ini referensinya: resep salad kentang mudah dibuat spesial keju atau resep sayur sehat untuk diet: salad wortel spesial.
2. Saus salad. Ini referensinya: resep tempura aneka sayur plus sausnya.
Tips:
1. Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Bahan dan bumbu pada resep ini juga bisa digunakan untuk membuat tempura ikan.
Cara membuat tempura sosis ayam renyah enak halal:
1. Celupkan potongan sosis ke dalam adonan pencelup, angkat.
2. Guling-gulingkan pada adonan pelapis.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Goreng sambil dibalak-balik sampai matang dan kering, angkat, tiriskan.
5. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkapnya, tempura sosis ayam renyah enak halal sudah siap dinikmati. Simak juga resep sup sosis campur sayur sehat dan halal atau resep sosis panggang saus pedas bumbu bawang.
Resep tempura sosis ayam renyah enak halal ini cukup untuk bertiga.
