Membuat jajanan, makanan ringan, atau camilan sendiri, mungkin hal itu dapat dijadikan sebagai salah satu solusi. Saran Area Halal, mulailah membuat suatu makanan ringat yang mudah dan praktis. Salah satu resep masakan yang dapat Anda jadikan referensi adalah resep pancake praktis berikut ini. Makanan ini sangat cocok bila dijadikan sebagai bekal anak sekolah.
Bahan kering untuk resep pancake praktis untuk bekal anak sekolah:
1. 250 gram tepung terigu protein sedang.
2. 2 sendok teh baking powder.
3. 75 gram gula pasir.
4. 0,5 sendok teh garam.
Bahan basah untuk resep pancake praktis untuk bekal anak sekolah:
1. 4 butir telur ayam.
2. 0,25 sendok teh pasta vanila.
3. 200 mililiter susu sapi segar.
Tips:
1. Bila kesulitan mendapatkan susu segar, Anda bisa mengantinya 200 mililiter air putih dan 5 sendok makan susu bubuk atau 4 sendok makan susu kental manis.
2. Setelah jadi, Anda bisa memberi filling sesuai selera.
Cara membuat pancake praktis untuk bekal anak sekolah:
1. Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.
2. Sedikit demi sedikit, tuangkan air putih, aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Tambahkan pasta vanila, aduk sampai licin, diamkan selama 10 menit.
5. Panaskan teflon anti lengket ukuran kecil.
6. Oles dengan mentega.
7. Ambil adonan secukupnya, masak dengan api sedang sampai matang, balik, masak sampai matang, angkat.
8. Susun di wadah saji, pancake praktis siap dijadikan sebagai bekal anak di sekolah bersama salad buah super. Simak juga resep kroket original sehat dan halal atau resep risoles isi ayam masak saus tiram.
Resep pancake praktis untuk bekal anak sekolah ini cukup untuk 4 porsi.
