Nikmatnya Nasi Bancakan Abah Barna

bancak, bancakan/ban·cak, ban·cak·an/
n
1 selamatan; kenduri; 2 hidangan
yang disediakan dalam selamatan; 3 selamatan bagi
anak-anak dalam merayakan ulang tahun atau memperingati hari kelahiran
disertai pembagian makanan atau kue-kue

Sejujurnya, saya gak tau persis arti bancakan. Walaupun orang sunda tapi
kemampuan berbahasa sunda saya pas-pasan. Dan saya gak pernah bertanya
pula ke orang tua ataupun keluarga lainnya tentang arti bancakan. Dengan
sok taunya, saya menyimpulkan kalau bancakan artinya makan bersama 😁.

Di Bandung, tepatnya di jalan Trunojoyo ada rumah makan bernama Nasi
Bancakan Abah Barna. Tapi biasanya kalau bilang makan di Bancakan juga
udah tau, kok. Saya udah tau warung nasi ini lumayan lama dan langsung
jatuh cinta dengan rasa masakannya.

Warung nasi Bancakan memiliki berbagai menu rumahan tradisional dengan
suasana warung nasi yang terasa sederhana. Peralatan makan dan minumnya
pun terbuat dari enamel. Terkesan jadul, kan?

Masakannya disajikan prasmanan. Rasanya pengen cobain semua, deh.
Bener-bener menggiurkan, euy. Tapi biasanya saya pilih jeroan. *Gak usah
inget kolesterol dulu deh kalau lagi menikmati jeroan 😜*, sambal, dan
juga lalapan.

Ada juga makanan yang harus pesan dulu, seperti lotek, karedok, gado-gado,
sop buntut, sop gurame, dan beberapa menu lainnya. Cara memasaknya pun
masih tradisional. Masih menggunakan hawu alias tungku dengan kayu
bakar.

Yang juga bikin saya senang adalah di sini ada es cincau hijau. Saya
penggemar berat es cincau. Sayangnya, sekarang minuman yang satu ini udah
susah dicari. Dulu pernah ada tetangga yang punya pohonnya dan kami bebas
memetik daunnya kapanpun. Tapi sekarang tetangganya udah gak tinggal di
sana. Pohonnya pun udah gak ada.

[Silakan baca: 
Gubug Makan Mang Engking, Kopo, Bandung – Kumpul Keluarga untuk
Syukuran Ulang Tahun Papah]

Tidak Bisa Reservasi di Nasi Bancakan

Tips: Kalau malas banget antre, Sahabat KeNai bisa datang bukan di saat
jam makan. Paling tidak antreannya jadi lebih pendek

Kalau Sahabat KeNai datang ke sana dan melihat ada meja yang sudah
dikasih tanda, sebetulnya meja tersebut belum ada yang menempati. Tapi
kalau mau makan di sana memang harus antre memilih makanan dan minuman
dulu. Kemudian bawa makanan dan minumannya ke kasir untuk dibayar. Setelah
itu baru deh cari tempat duduk.

Dulu sih di sini memang gak menerima reservasi. Saya tau persis karena
keluarga suami pernah berencana mau booking warung nasi Bancakan untuk
acara keluarga besar. Setiap tahun, saat hari raya Idul Fitri, keluarga
besar suami bergantian menjadi tuan rumah.

Sekitar 6-7 tahun lalu, giliran keluarga suami yang menjadi tuan rumah.
Tempat berkumpul diserahkan sepenuhnya ma yang kena giliran. Boleh di
rumah makan atau di rumah. Nah, tadinya kami memutuskan untuk berkumpul di
Bancakan aja. Yakin deh semua keluarga pasti suka karena hampir semuanya
orang Sunda. Dan kumpul keluarganya juga sellau di Bandung. Lagipula
kumpul keluarga di rumah makan tuh praktis karena gak perlu masak dan
beberes. Paling kendalanya waktu berkumpul jadi lebih terbatas
waktunya.

Tapi ternyata warung nasi Bancakan gak terima reservasi. Alasannya kasihan
tamu lainnya kalau mau makan di sana. Akhirnya solusi yang kami ambil
adalah tetap order masakan dari Bancakan tapi acaranya di rumah. Jadi dari
rumah, kami sudah membawa berbagai panci dan wadah yang besar untuk
menyimpan masakan.

Alhamdulillah, acara silaturahmi berjalan dengan lancar. Kami gak repot
harus memasak. Malah silaturahmi jaid bisa lebih santai dan lama karena
diadakan di rumah.

Udah lama aja kami belum ke Bandung lagi. Kangen dengan suasana Bandung.
Kangen juga makan di warung nasi Bancakan. 😋

[Silakan baca:
Ulang Tahun Mamah di Kedai Boboko dan The Valley]

Keterangan:

Semua foto yang ada di sini adalah foto tahun 2014. Berarti udah sekitar 3
tahun kami belum ke sini lagi 😊

Nasi Bancakan