suatu daerah, ingin menikmati makanan khasnya namun tidak bisa menikmatinya
karena tidak Halal? Kebetulan di Kota Pontianak sering sekali kejadian seperti
ini terjadi. Misalnya menu Nasi Ayam, Bubur ikan, sampai Bakmie Kepiting Khas
Pontianak yang sempat “booming” di film Aruna dan Lidahnya. Perkembangan wisata
halal di Indonesia termasuk yang cukup maju, mau tidak mau, pengusaha kuliner
lokal berlomba menyajikan menu otentik dan halal agar makin memperluas jangkauan
konsumen. Mengetahui pangsa pasar yang luas maka Brand rumah makan Pak Usu
menghadirkan outlet terbaru. Bakmie dan Bakso Pak Usu dengan salah satu menu
andalannya adalah bakmie kepiting khas Pontianak.
