Karupuak Kubang

Kerupuk ini dapat disajikan sebagai makanan cemilan untuk
teman minum teh diwaktu sore untuk mendapatkan kerupuk ini
tidaklah susah, karena jajanan ini banyak dijual di Sawahlunto, Baik yang belum
di masak atau pun yang belum dimasak dan cocok sebagai oleh – oleh dari Sawahlunto

Bahan untuk
membuat kerupuk ini adalah :

Ubi kayu yang di parut halus di cetak dengan
cetakan khusus yang sangat sederhana ditambah bawang putih yang di haluskan,dijemur
di terik matahari

Inilah yang membuat kerupuk kubang
tampil dengan warna putih yang sangat menarik selera.