Bagaimana tidak sehat dan halal, bahan yang digunakan untuk mengaplikasikan resep makanan ini benar-benar menyehatkan badan. Yaitu telur dan seafood. Nama resepnya adalah omelet seafood.
Makanan sehat ini juga dapat Anda jadikan sebagai pelengkap resep nasi goreng jamur dan telur serta resep bumbu gado-gado spesial menyehatkan. Sama halnya dengan resep tahu telur goreng cocok buat sarapan sehat yang juga enak dihidangkan bersama kedua resep tersebut.
Resep makanan sehat dan halal bernama omelet seafood ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Yang perlu Anda perhatikan adalah takaran bahan yang dianjurkan.
Bahan untuk membut omelet seafood sehat dan halal:
1. 4 butir telur (ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh) ayam.
2. 50 gram udang, kupas.
3. 50 gram cumi, kupas, kemudian, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 1 utas daun seledri, dicincang sampai halus.
5. Mentega atau margarin secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 0,5 siung bawang bombay, potong dengan bentuk dqn ukuran sesuai selera.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Lada putih bubuk secukupnya.
4. Kaldu bubuk instan secukupnya.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur cumi dan udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah daun seledri yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai atau cabai bubuk. Adapun tarakan yang digunakan dapat juga disesuaikan selera.
4. Di samping itu, Anda juga bisa melengkapinya dengan saus cabai, saus sambal, atau aneka sambal.
3. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai atau cabai bubuk. Adapun tarakan yang digunakan dapat juga disesuaikan selera.
4. Di samping itu, Anda juga bisa melengkapinya dengan saus cabai, saus sambal, atau aneka sambal.
Cara membuat omelet seafood sehat dan halal:
1. Masukkan telur ayam ke dalam wadah, kocok lepas.
2. Tambahkan bumbu semua bumbu yang sudah disiapkan, kocok kembali sampai tercampur rata.
3. Masukkan semua bahan yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menggoreng.
5. Goreng telur sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, omelet seafood yang sehat dan halal siap dihidangkan. Simak juga resep makanan sehat buat diet sepanjang hari part 2 dan resep jus delima sehat untuk ibu mengandung (hamil).
Adapun resep omelet seafood sehat dan halal ini setara buat 4 porsi.
