Kalau berbicara tempat makan yang bertebaran di
Pontianak tentulah tiada habis-habisnya. Tidak hanya menu yang jadi pokoknya
namun lokasi dan kesesuaian tema. Terkadang ada yang mendatangi suatu tempat
hanya karena penasaran dengan namanya. Termasuk saya yang penasaran dengan
Kungfu Uduk! Apalagi ini? Menu seperti apa yang akan disajikan di sini? Mari
langsung meluncur ke lokasi yang berada di jalan Prof M Yamin di depan Jalan
Nirbaya di sebelah De Castle.
Pontianak tentulah tiada habis-habisnya. Tidak hanya menu yang jadi pokoknya
namun lokasi dan kesesuaian tema. Terkadang ada yang mendatangi suatu tempat
hanya karena penasaran dengan namanya. Termasuk saya yang penasaran dengan
Kungfu Uduk! Apalagi ini? Menu seperti apa yang akan disajikan di sini? Mari
langsung meluncur ke lokasi yang berada di jalan Prof M Yamin di depan Jalan
Nirbaya di sebelah De Castle.
 |
| Mural di Kungfu Uduk |
Tempat berlantai dua ini benar-benar dipikirkan matang
secara konsep. Banyak mural yang terlukis di dinding bersama dengan quote yang
semakin menegaskan tema. Tokoh kungfunya terpajang dengan tegas, mulai dari
legenda kungfu Bruce Lee, Jet Lee, Bo Bo Ho sampai Pho dan Master Shifu
terpajang ciamik di dinding. Saya jadi teringat restoran ninja di Jepang yang
tiba-tiba pramusajinya keluar di dinding atau tiba-tiba muncul di mana saja.
Atau jangan-jangan sebelum memesan saya harus adu kungfu dulu dengan
pramusajinya?
secara konsep. Banyak mural yang terlukis di dinding bersama dengan quote yang
semakin menegaskan tema. Tokoh kungfunya terpajang dengan tegas, mulai dari
legenda kungfu Bruce Lee, Jet Lee, Bo Bo Ho sampai Pho dan Master Shifu
terpajang ciamik di dinding. Saya jadi teringat restoran ninja di Jepang yang
tiba-tiba pramusajinya keluar di dinding atau tiba-tiba muncul di mana saja.
Atau jangan-jangan sebelum memesan saya harus adu kungfu dulu dengan
pramusajinya?
 |
| Menu yang Tukang Jalan Jajan pesan di Kungfu Uduk |
 |
| Mural di Kungfu Uduk |
Semua makanan di sini sudah disajikan dengan
paket-paket terjangkau yang terdiri dari nasi uduk, lauk dan pendampingnya.
Pilihan sambalnya juga ada dua, sambal kungfu yang pedas manis dan sambal penyet
dower dari cabe ijo yang pedas gurih.
Tinggal pilih saja mana yang di suka dan ingin di coba.
paket-paket terjangkau yang terdiri dari nasi uduk, lauk dan pendampingnya.
Pilihan sambalnya juga ada dua, sambal kungfu yang pedas manis dan sambal penyet
dower dari cabe ijo yang pedas gurih.
Tinggal pilih saja mana yang di suka dan ingin di coba.
 |
| Menu di Kungfu Uduk |
Pesanan saya saat ini adalah Paket Ayam Pendekar,
Paket Ayam Karate dan Paket Ayam Tapak Sakti seharga 22K dan Paket Ayam Jagoan
23K dan Paket Kungfu Master 29K.
Paket Ayam Karate dan Paket Ayam Tapak Sakti seharga 22K dan Paket Ayam Jagoan
23K dan Paket Kungfu Master 29K.
 |
| Mural di Kungfu Uduk |
 |
| Paket Ayam Karate Kungfu Uduk |
Paket ayam pendekar menyajikan ayam goreng kunyit yang
harum bumbu khas Indonesia. Perpaduan aroma bawang putih dan kunyit yang berpadu
gurihnya daging ayam dan di goreng memang sedap apalagi dengan sambal penyet
yang pedas manis. Ada tahu dan tempe goreng yang di beri kremesan. Nasi uduk
yang pulen dan sudah berbumbu juga melengkapi menu ini.
harum bumbu khas Indonesia. Perpaduan aroma bawang putih dan kunyit yang berpadu
gurihnya daging ayam dan di goreng memang sedap apalagi dengan sambal penyet
yang pedas manis. Ada tahu dan tempe goreng yang di beri kremesan. Nasi uduk
yang pulen dan sudah berbumbu juga melengkapi menu ini.
 |
| Paket Ayam Tapak Sakti Kungfu Uduk |
Perbedaan mencolok mungkin pada ayam yang disajikan,
Paket karate dengan potongan ayam mini yang di goreng kering lalu di tabur
bubuk cabe pedas. Lain lagi dengan ayam tapak sakti yang menggunakan fillet
ayam yang kemudian di goreng dengan tepung ala Taiwan sedangkan paket Ayam
jagoan menggunakan ayam bakar yang terlihat pucat namun kaya akan bumbu. Rasa
unik dan cocok dengan nasi uduk kungfu. Masing-masing rasa tidak ada yang
mendominasi sehingga bisa saling melengkapi.
Paket karate dengan potongan ayam mini yang di goreng kering lalu di tabur
bubuk cabe pedas. Lain lagi dengan ayam tapak sakti yang menggunakan fillet
ayam yang kemudian di goreng dengan tepung ala Taiwan sedangkan paket Ayam
jagoan menggunakan ayam bakar yang terlihat pucat namun kaya akan bumbu. Rasa
unik dan cocok dengan nasi uduk kungfu. Masing-masing rasa tidak ada yang
mendominasi sehingga bisa saling melengkapi.
 |
| Paket Kungfu Master Kungfu Uduk |
Paket andalannya adalah Paket kungfu master yang
menambahkan sate telur lilit dan nasi uduk bakar yang di isi ikan teri, kacang
tanah sangrai, lalapan daun ubi dan bumbu yang mirip pepes dan di sajikan
dengan ayam tepung ala Taiwan. Saya memilih menikmatinya dengan sambal penyet
dower.
menambahkan sate telur lilit dan nasi uduk bakar yang di isi ikan teri, kacang
tanah sangrai, lalapan daun ubi dan bumbu yang mirip pepes dan di sajikan
dengan ayam tepung ala Taiwan. Saya memilih menikmatinya dengan sambal penyet
dower.
 |
| Telur lilit goreng Kungfu Uduk |
Tukang jalan jajan langsung mencicipi telur lilit yang
merupakan jajanan masa lampau yang sering ditemui di depan sekolahan. Dengan
paduan bumbu kacang yang manis dengan rasa kencur yang agak tajam di tambah
taburan bawang goreng membuat setusuk tak pernah cukup. Nasi uduk bakarnya juga
spesial menurut lidah ini. Nasi uduk yang pulen dibungkus daun pisang lalu di
bakar membuat aromanya keluar. Saat saya masukkan ke mulut, tekstur kacang
sangrai sangat menyenangkan. Apalagi bumbu pepes ini terasa cocok dengan
padanan lalapan daun ubi yang ada didalamnya. Apa lagi di tambah sambel ijo
yang pedas gurih mengigit.
merupakan jajanan masa lampau yang sering ditemui di depan sekolahan. Dengan
paduan bumbu kacang yang manis dengan rasa kencur yang agak tajam di tambah
taburan bawang goreng membuat setusuk tak pernah cukup. Nasi uduk bakarnya juga
spesial menurut lidah ini. Nasi uduk yang pulen dibungkus daun pisang lalu di
bakar membuat aromanya keluar. Saat saya masukkan ke mulut, tekstur kacang
sangrai sangat menyenangkan. Apalagi bumbu pepes ini terasa cocok dengan
padanan lalapan daun ubi yang ada didalamnya. Apa lagi di tambah sambel ijo
yang pedas gurih mengigit.
 |
| Paket ayam Pendekar Kungfu Uduk |
Telur kecapnya juga sangat menyenangkan. Aroma kayu
manis begitu menggoda dan sedap ditambah dengan bakwan sayuran membuat tekstur
krispi semakin kaya. Duh! sepiring paket kungfu master ini membuat saya
kenyang. Seandainya ada sup atau sayur asem, pastilah makin sedap mantap!
manis begitu menggoda dan sedap ditambah dengan bakwan sayuran membuat tekstur
krispi semakin kaya. Duh! sepiring paket kungfu master ini membuat saya
kenyang. Seandainya ada sup atau sayur asem, pastilah makin sedap mantap!
 |
| Paket Ayam Jagoan Kungfu Uduk |
Tempat makan yang luas dan berlantai dua dengan meja
yang banyak, terkonsep rapi penuh mural tentang kungfu dan bagian atas lebih
luas serta lebih nyaman lagi. Parkirnya juga lumayan luas. Makan di sini ditemani
musik dengan angin sepoi-sepoi dari kipas angin dan AC. Lampu yang terpasang di
langit-langit dan temaram cahaya mengingatkan saya ke zaman industrialis.
yang banyak, terkonsep rapi penuh mural tentang kungfu dan bagian atas lebih
luas serta lebih nyaman lagi. Parkirnya juga lumayan luas. Makan di sini ditemani
musik dengan angin sepoi-sepoi dari kipas angin dan AC. Lampu yang terpasang di
langit-langit dan temaram cahaya mengingatkan saya ke zaman industrialis.
 |
| Mural di Kungfu Uduk |
Selamat menikmati Uduk Kungfu dan menu baru di sini.
Selamat lahir dan semoga bisa memperkaya khasanah kuliner di Pontianak. Silakan
mampir dan selamat makan. Salam Yumcez!
Selamat lahir dan semoga bisa memperkaya khasanah kuliner di Pontianak. Silakan
mampir dan selamat makan. Salam Yumcez!
![[Lirik+Terjemahan] Haruna Luna – I WANNA Denji Teki DO (Aku Ingin Melakukan Elektromagnetik)](https://i0.wp.com/aopok.com/wp-content/uploads/2026/01/HarunaLuna-SorawaTakakuKazewaUtau.jpg?fit=400%2C400&ssl=1)
