Resep Kue Natal ala Nenek yang Wajib ada dirumah

false
EN-US

Nah, saya punya resep kue natal
special yang biasanya wajib ada dirumah. Jika ingin mencoba dan berkreasi?
Silakan contek saja resep dibawah ini. Siapa tahu jadi resep Kesukaan keluarga.

Resep Kue Nastar

Bahan :

– 100 gram keju cheddar

– 100 gram gula halus

– 50 gram kismis

– 4 butir kuning telur

– 2 butir kuning telur untuk olesan

– 1 bungkus vanili

– 1 potong kecil kayu manis

– ½ kg tepung terigu

– ½ kg mentega butter atau margarin

Bahan Selai :

– 300 gram gula pasir

– 1 buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas :

Kupas nanas, cuci bersih, lalu parut

Setelah itu masukkan gula pasir,
masak hingga matang dan kental

Dinginkan hingga bisa dibulatkan
kecil-kecil

Cara Membuat Adonan :

Siapkan loyang yang telah dioleskan
margarin terlebih dahulu, sisihkan

Kocok 4 kuning telur, kemudian
campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan
parutan keju, tepung terigu dan vanili.

Aduk hingga adonan bisa dibentuk
atau dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar :

Bulatkan adonan seukuran bola
pingpong, kemudian masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga
menutupi selai tadi.

Setelah itu oleskan permukaan kue
dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan
sepotong kismis di atas kue.

Lalu susun kue nastar di atas loyang,
masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.

Angkat dan dinginkan.

Kue nastar siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Pastel Kering

600 gram tepung terigu

100 gram tepung kanji

2 butir telur

100 gram mentega

Abon sapi atau ayam untuk isi
secukupnya sesuai selera

Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan beberapa bahan seperti
tepung terigu dan kanji beserta garam, telur dan mentega, kemudian aduk adonan
hingga semua rata dan kalis

2. Jika sudah biarkanlah adonan
terlebih dahulu kira-kira 20 menit

3. Pipihkan adonan bisa dengan alat
penggiling, kemudian cetak berbentuk lingkaran kecil-kecil

4. Tiap lingkaran-lingkaran kecil
adonan pada bagian tengahnya isikan dengan abon sesuai selera kemudian tutuplah
menjadi setengah lingkaran, dan pada bagian ujungnya dilipat rapat

5. Goreng semuanya pada api sedang
hingga matang.

Resep Kue Kering Jahe

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

175 gram margarin

75 gram gula tepung