Bukan rasa yang pernah ada atau rasa yang tersakiti ya. Kali ini, saya akan membahas bagaimana cara mengekspresikan rasa makanan dengan menggunakan bahasa Mandarin. Seperti yang kita ketahui bahwa ada 5 rasa makanan yang kita kenal yaitu : Manis, Asin, Pahit, Asam, dan Pedas.
Lalu apa bahasa Mandarin dari kelima rasa itu? Berikut terjemahan dari kelima rasa makanan dalam bahasa Mandarin :
- Asam = 酸 (suān)
- Manis = 甜 (tián)
- Pahit = 苦 (kǔ)
- Pedas = 辣 (là)
- Asin = 咸 (xián)
Kelima rasa biasanya disebutkan secara berurutan sesuai dengan nomor yang saya sebutkan diatas (suan, tian, ku, la, xian). Ini bertujuan agar anda lebih mudah menghafal rasa-rasa dalam bahasa Mandarin, dan kebetulan nadanya juga berurutan mulai dari nada pertama hingga nada keempat sehingga anda bisa menggunakannya juga untuk berlatih mengucapkan nada atau tongue twist.
Lalu bagaimana penggunannya? Tidak jauh berbeda dengan bahasa Indonesia, anda bisa langsung menggunakan kata-kata ini tanpa aturan khusus
Contoh : 我的橘子很甜,你尝尝吧 (wǒ de júzi hěn tián nǐ cháng cháng ba) – Jerukku sangat manis, kamu bisa coba dulu!
Nama-nama rasa ini juga sering digunakan dalam nama masakan China seperti 酸辣汤 (suān là tāng) contohnya, yang berarti sup asam manis. Artinya, penggunaan nama rasa dalam bahasa Mandarin juga tidak jauh berbeda dibandingkan dengan bahasa Indonesia bukan?
Anda juga bisa menambahkan beberapa kata sifat seperti 很 (hěn – sangat) atau 太 (tài – terlalu).
Contoh : 太辣了(tài là le) – Terlalu pedas!
Gunakan berbagai kombinasi sesuai kreativitas anda dalam merangkai kata.
Satu lagi seperti biasa, rasa-rasa ini juga bisa dikombinasikan dengan kata lain dan membentuk kata baru. Namun, tentu tidak melenceng terlalu jauh dari arti rasa itu sendiri. Contohnya kata 辛苦 (xīnkǔ) yang artinya melelahkan.
Menyenangkan bukan mempelajari bahasa Mandarin? Terus berlatih agar anda bisa semakin mahir. Jia you!
