Belajar Food Technology
Applications Bersama Chef Erna
Applications Bersama Chef Erna
Mahasiswa Baru
Culinary Class Praktik Buat Minuman Teh dalam Kemasan Botol di Kitchen Graha
Tristar
Culinary Class Praktik Buat Minuman Teh dalam Kemasan Botol di Kitchen Graha
Tristar
SELAMA lima
kali tatap muka, sekitar 20-an mahasiswa baru Culinary (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang, diajarkan cara membuat
aneka kreasi produk olahan di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Lantai Graha Tristar
Surabaya. Mereka dibimbing langsung oleh Dosen
Pengajar Food Technology Applications
Tristar Group, Chef Ernawati M.MPar.
kali tatap muka, sekitar 20-an mahasiswa baru Culinary (C2) Akpar Majapahit Kelas Siang, diajarkan cara membuat
aneka kreasi produk olahan di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Lantai Graha Tristar
Surabaya. Mereka dibimbing langsung oleh Dosen
Pengajar Food Technology Applications
Tristar Group, Chef Ernawati M.MPar.
Pada
tatap muka pekan pertama, Rabu (17/07/2019) siang, mahasiswa baru Culinary (C2)
Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan cara membuat minuman Teh dalam Kemasan Botol oleh
Chef Erna, sapaan akrab Ernawati.
tatap muka pekan pertama, Rabu (17/07/2019) siang, mahasiswa baru Culinary (C2)
Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan cara membuat minuman Teh dalam Kemasan Botol oleh
Chef Erna, sapaan akrab Ernawati.
Bahan
yang dibutuhkan untuk membuat Orange minuman Teh dalam Kemasan Botol antara lain sugar, water, olahan daun teh, tea & jasmine essence.
Bahan tersebut dimasukkan dalam panci, kemudian dimasak sekitar 45-60 menitan.
yang dibutuhkan untuk membuat Orange minuman Teh dalam Kemasan Botol antara lain sugar, water, olahan daun teh, tea & jasmine essence.
Bahan tersebut dimasukkan dalam panci, kemudian dimasak sekitar 45-60 menitan.
Setelah
teh tersebut masak, panci lalu diangkat dan didinginkan. Sesudah teh itu dingin
baru dimasukkan dalam botol yang sudah diberi etiket. Di pasaran sekarang
banyak dijumpai aneka produk minuman berbasis teh mulai Teh Pucuk Harum, Mytea,
Teh Sosro, Nu-Tea dan yang lainnya.
teh tersebut masak, panci lalu diangkat dan didinginkan. Sesudah teh itu dingin
baru dimasukkan dalam botol yang sudah diberi etiket. Di pasaran sekarang
banyak dijumpai aneka produk minuman berbasis teh mulai Teh Pucuk Harum, Mytea,
Teh Sosro, Nu-Tea dan yang lainnya.
”Dengan
membekali pengetahuan seputar Food
Technology Application sejak dini maka mahasiswa bisa mengerti alur proses
memasak, sejak bahan mentah, diolah menjadi produk setengah jadi hingga dimasak
lebih lanjut di kitchen, sebelum makanan
atau minuman itu disajikan di meja,” kata Chef
Ernawati, baru-baru ini.
membekali pengetahuan seputar Food
Technology Application sejak dini maka mahasiswa bisa mengerti alur proses
memasak, sejak bahan mentah, diolah menjadi produk setengah jadi hingga dimasak
lebih lanjut di kitchen, sebelum makanan
atau minuman itu disajikan di meja,” kata Chef
Ernawati, baru-baru ini.
Materi
praktik Food Technology Applications
yang diberikan kepada mahasiswa baru Culinary Class, dipilihkan yang saat ini
lagi disuka konsumen dan masih tetap booming
di pasaran. Pihaknya juga mengajarkan tentang pentingnya membuat kemasan produk
yang cantik sehingga menarik minat konsumen untuk membelinya.
praktik Food Technology Applications
yang diberikan kepada mahasiswa baru Culinary Class, dipilihkan yang saat ini
lagi disuka konsumen dan masih tetap booming
di pasaran. Pihaknya juga mengajarkan tentang pentingnya membuat kemasan produk
yang cantik sehingga menarik minat konsumen untuk membelinya.
Selain
dibekali cara membuat mnuman Teh dalam
Kemasan Botol, mahasiswa baru Culinary Class juga diajarkan cara membuat Siomay,
salah satu produk Frozen Food yang
banyak disuka konsumen. Praktik membuat Siomay
itu dilakoni mahasiswa baru Culinary Class pada pertemuan pekan kedua, Rabu (24/07/2019)
siang.
dibekali cara membuat mnuman Teh dalam
Kemasan Botol, mahasiswa baru Culinary Class juga diajarkan cara membuat Siomay,
salah satu produk Frozen Food yang
banyak disuka konsumen. Praktik membuat Siomay
itu dilakoni mahasiswa baru Culinary Class pada pertemuan pekan kedua, Rabu (24/07/2019)
siang.
Selanjutnya,
pada tatap muka ketiga, Rabu (31/07/2019) pekan lalu, Chef Ernawati kembali membekali anak didiknya teknik membuat Keripik
Pisang berikut aplikasinya. Praktik membuat Keripik Pisang tersebut dihelat di Kitchen Culinary 2, Lantai 3
Graha Tristar Surabaya.
pada tatap muka ketiga, Rabu (31/07/2019) pekan lalu, Chef Ernawati kembali membekali anak didiknya teknik membuat Keripik
Pisang berikut aplikasinya. Praktik membuat Keripik Pisang tersebut dihelat di Kitchen Culinary 2, Lantai 3
Graha Tristar Surabaya.
Anda
tertarik aneka kegiatan mahasiswa Culinary Class dan ingin menjadi bagian dari
civitas akademika Akpar Majapahit (Tristar Group), silakan datang langsung ke Graha Tristar Jl Raya Jemursari 244
Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau
0813 5786 6283 (WA), sekarang juga. (ahn)
tertarik aneka kegiatan mahasiswa Culinary Class dan ingin menjadi bagian dari
civitas akademika Akpar Majapahit (Tristar Group), silakan datang langsung ke Graha Tristar Jl Raya Jemursari 244
Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau
0813 5786 6283 (WA), sekarang juga. (ahn)
ADVERTISEMENT
