Galaxy Vocational Training School di Jaringan Kampus Tristar Group
Culinary 2018 Hingga Teken MoU di Acara Wisuda
PADA pertengahan November 2018 lalu, tepatnya
pada Kamis (16/11/2018), Tristar Group kedatangan tamu istimewa dari (China)
Yunnan Galaxy Vocational Training School, Provinsi Kunming, China Barat.
Rombongan tamu dari Negeri Tirai Bambu itu dipimpin langsung oleh Rektor Yunnan
Galaxy Vocational Training School, Mrs Wong Huiling.
Dalam kunjungan balasan ke Surabaya tersebut, Mrs
Wong Huiling di dampingi Mrs Aelei (Asisten Rektor), Mr Tang Haijie (Master Chef), Mr Han Cuo Cheng (Manager of Marketing Department) dan Mr
Nicholas, seorang penerjermah dari Surabaya.
Sebelumnya, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso
MM, MM.Par bersama Drs Andrean L. Bandoro MBA, MM, MM.Par dan Chef Yudha Agustian STP, MM.Par telah
mengunjungi Yunnan, Provinsi Kunming, China Barat. Mereka bertemu dengan beberapa
unsur pimpinan (China) Yunnan Galaxy Vocational Training School dan sempat
diajarkan Chef Tang Haijie cara membuat
Bola Dunia dan beberapa menu kue tradisional daerah setempat.
Kedatangan tamu dari Yunnan, Provinsi Kunming, China
Barat itu disambut Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., Drs
Andrean L. Bandoro MBA, MM, MM.Par (Asisten Direktur Tristar Group), Chef Otje H. Wibowo SE, M.Par (Asisten
Direktur II Bidang Umum dan Keuangan Akpar Majapahit), Chef Yuda Agustian STP, MM.Par (Manager Tristar Institute Batu), Head of Public Service & Marketing
Officer Tristar Group Hendrik Adrianus SE, M.Par dan Ir Erna Tanojo MM.Par
(Manager Keuangan Tristar Group).
down acara kunjungan tamu dari China yang disusun Chef Yuda Agustian rombongan tamu dari Yunnan Galaxy Vocational
Training School itu selain tour campus
ke Tristar Samator (Sky Suites Samator Land), juga mengunjungi Akpar Majapahit
(Graha Tristar) pada hari pertama, Jumat (16/11/2018).
Di Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244
Surabaya, Mrs Wong Huiling dan rombongan disuguhi aneka kue tradisional Indonesia
oleh Chef Renny Savitri M.Par. Chef Renny menyiapkan lima kue
tradisional (jajan pasar) yakni Onde-onde,
Kue Mangkok, Putri Ayu, Putri Mandi
dan Klepon.
Otje H. Wibowo SE, M.Par mendemonstrasikan teknik membuat Kue Mangkok kekinian dan Mahasiswa Pastry Class Akpar Majapahit
Semester III, Ferian Mahendra berbagi ilmu teknik membuat Pudding (Jelly) Art di Dapur Pastry 1 Lantai 2 Graha
Tristar, sedangkan sejumlah kru dapur Waroenk Kenthir yang dimotori Chef Yuda Agustian juga sibuk masak seafood keroyokan.
Aksi Chef
Otje ketika demo membuat Kue Mangkok disampaikan dalam Bahasa Inggris, sedangkan Asdir Tristar Group Drs Andrean L.
Bandoro MBA, MM, MM.Par bersama penerjemah Nicholas menerangkannya ke dalam
Bahasa Mandarin kepada tamunya.
Tang Haijie dari Yunnan, Provinsi Kunming, China Barat itu juga diberi
kesempatan untuk mendemonstrasikan kepiawaiannya membuat Rose Leaf Flower with Yunnan Chinese Cheese, Potato Ball with Rose Leaf Shred dan Lamian (Mie Tarik) di hadapan Presdir Tristar Institute Ir Juwono
Saroso MM, MM.Par dan jajarannya.
Dalam kesempatan itu, Mrs. Wong Huiling dan
rombongan juga diajak mendengarkan presentasi dari Head of Public Service & Marketing Officer Tristar Group
Hendrik Adrianus SE, M.Par, yang menjelaskan Profile Company, Visi dan Misi Tristar Group hingga pencapaiannya sampai
saat ini.
siang, Mrs Wong Huiling dan rombongan mengikuti rangkaian kegiatan bersama 50
Miss Culinary (Semifinalis Miss Culinary Award 2018) di Lobi Sky Suites Samator
Land. Lokasi acara tersebut masih satu kompleks dengan tempat menginap mereka
di Novotel Samator Hotels Surabaya Jl. Raya Kedungbaruk Surabaya.
Dalam kesempatan tersebut, Chef Tang Haijie dari (China) Yunnan Galaxy Vocational Training
School didapuk pihak Panitia Miss Culinary Awars 2018 menjadi juri bersama Chef Thomas Denny dan asistennya, pada acara
Culinary Challenge yang mengangkat tema
Healthy Food. Aneka kreasi makanan
sehat itu dipersembahkan oleh 50 orang Semifinalis Miss Culinary 2018.
2018 di Sky Suites Samator Land, Chef
Yuda Agustian mendampingi Mrs Wong Huiling
dan rombongan diajak ke Hotel Bumi Surabaya City Resort. Sore itu, Mrs
Wong Huiling dan rombongan menghadiri prosesi Wisuda X Mahasiswa Akpar
Majapahit.
Pasalnya, Mrs Wong Huiling dari (China) Yunnan
Galaxy Vocational Training School juga menandatangani naskah kerjasama (MoU)
dengan Direktur Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM, MM.Par terkait kegiatan
tukar menukar dosen, mahasiswa dan pelatihan
antarkedua lembaga pendidikan dan pelatihan tersebut.
antara Akpar Majapahit dengan sejumlah mitra usaha, salah satu di antaranya
adalah dengan (China) Yunnan Galaxy Vocational Training School yang dikelola
oleh Yunnan Kunming Galaxy General Corporation itu dihelat di sela acara
wisuda. Lembaga pelatihan dari Provinsi Kunming, China Barat tersebut berdiri
sejak 1993 silam.
Selanjutnya, agenda acara kunjungan tamu dari China pada
Minggu (18/11/2018) itu mereka diajak Chef
Yuda Agustian mengunjungi Kampus Tristar Institute Batu di. Jl. Bukit Berbunga
No. 10 Kota Wisata Batu dan City Tour di Malang dan sekitarnya.
Huiling dan rombongan mengikuti rangkaian acara demo bukan aneka kreasi Modern Pastry bersama Chef Lily Handayani MM.Par dan Chef Yuda sendiri mendemonstrasikan
teknik masak Indonesian Authentic Food di hadapan tamunya.
Usai mengunjungi Kampus Tristar Institute Batu,
rombongan tamu dari Yunnan Galaxy Vocational Training School, Provinsi Kunming,
China Barat itu kembali ke Surabaya dan keesokan harinya, Selasa (20/11/2018)
pagi, Mrs Wong Huiling bersama rombongan bertolak kembali ke negerinya. Good bye & See you tomorrow …!
Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, silakan Anda menghubungi Telp. (031) 8433224-25, sekarang juga. (ahn)
