Anak-anak memang suka sosis. Tapi, kalau dimakan begitu saja memang cepat membuat bosan.
Nah, resep perkedel sosis ayam sederhana ini mungkin bisa Anda jadikan alternatif menu pilihan buat buah hati. Anak Anda pasti akan suka.
Bahan untuk membuat perkedel sosis ayam sederhana anak Anda pasti suka:
1. 0,5 kilogram kentang, goreng, kemudian dilumatkan.
2. 2 buah sosis ayam, potong bentuk dadu keci.
3. 2 sendok makan bawang merah goreng, diremah kasar.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu perkedel sosis ayam sederhana anak Anda pasti suka:
1. 0,5 sendok teh garam.
2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
3. 0,25 sendok teh pala bubuk.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan daun seledri yang sudah dicincang.
2. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
ADVERTISEMENT
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
2. Jumlah sosis yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat perkedel sosis ayam sederhana anak Anda pasti suka:
1. Masukkan kentang ke dalam wadah untuk membuat adonan perkedel.
2. Tambahkan bawang merah, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan daun seledri dan sosis ayam, aduk rata, ambil secukupnya, bulatkan, kemudian pipihkan.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan adonan perkedel yang sudah dipipihkan ke dalam telur kocok, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tirskan.
6. Susun di wadah saji, perkedel sosis ayam sederhana sudah siap dihidangkan buat buah hati. Simak juga resep tempura sosis ayam renyah enak halal atau resep omelet kornet sosis dan daun bawang praktis.
Resep perkedel sosis ayam sederhana anak Anda pasti suka ini cukup untuk 6 porsi.
