Digoreng begitu saja, ikan pindang memang enak. Apalagi, kalau ikan pindang tersebut digoreng dengan adonan tepung beras. Pasti, jadi lebih enak. Sebab, Anda akan mendapatkan sensasi renyah ketika mengunyahnya.
Bahan untuk memasak ikan pindang goreng tepung beras:
1. 1 kilogram ikan pindang.
2. 10 sendok makan tepung beras.
3. Air putih secukupnya.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu untuk memasak ikan pindang goreng tepung beras:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Tips:
1. Jenis ikan pindang yang digunakan dapat disesuaikan selera.
2. Tingkat kekentalan adonan tepung beras dapat disesuaikan selera.
Cara memasak ikan pindang goreng tepung beras:
1. Larutkan bumbu dengan air putih.
2. Tambahkan tepung beras, aduk sampai licin.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Celupkan ikan pindang ke dalam adonan tepung, angkat.
5. Masukkan ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, ikan pindang goreng tepung beras siap dinikmati. Simak juga resep cah sawi asin daging sapi penggugah selera atau resep masakan sehat buat sehari-hari paling ideal.
Resep ikan pindang goreng tepung beras ini setara buat 4 porsi.
ADVERTISEMENT
