Mie rebus instan memang sangat praktis untuk dimasak. Tak ayal bila bahan makanan ini selalu dijadikan sebagai bahan makanan pokok di tempat-tempat pengungsian.
Di luar itu, bahan makanan ini juga kerap dijadikan sebagai menu sarapan praktis. Tapi, bagaimana cara membaut mie ini supaya lebih sehat untuk dikonsumsi. Berikut bahan, bumbu & cara membuatnya.
Bahan:
1. ย 2 bungkus mie rebus instan.
2. ย 2 utas sawi, potong dengan ukuran sesuai selera.
3. ย Kol secukupnya, diiris tipis.
4. ย 1 buah tomat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. ย 0,25 batang wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. ย 1 utas daun bawang, diiris tipis.
7. ย 1 utas daun seledri, rajang sampai halus.
8. ย Bawang merah goreng secukupnya.
9. ย 6 butir bakso (ini resep pentol bakso sehat dan halal), masing-masing dipotong menjadi 2 atau 4 bagian.
10. 400 mililiter air putih.
11. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
12. 1 butir telur (ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh).
Bumbu:
1. ย 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. ย Garam secukupnya.
3. ย Gula pasir secukupnya.
4. ย Lada putih bubuk secukupnya.
3. ย Gula pasir secukupnya.
4. ย Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. ย Rasa yang digunakan boleh apa saja.
2. ย Bila suka udang, Anda boleh menambahkannya.
3. ย Bila ingin rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabai rawit.
Cara membuat mie rebus instan supaya lebih sehat untuk dikonsumsi:
1. ย Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. ย Tumis bawang putih sampai matang dan harum.
3. ย Tuangkan air masak, masak.
4. ย Masukkan wortel, masak sampai mendidih.
5. ย Masukkan mie instan berikut bumbu instan yang menyertainya dan bakso.
6. ย Tambahkan daun sawi, tomat, dan kol, masak sampai layu.
7. ย Masukkan telur ayam, daun bawang dan daun seledri, aduk sampai telur matang.
8. ย Tambahkan gula pasir, garam, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata dan kuah mengental, matikan api kompornya.
9. ย Tuang di wadah saji, taburkan bawang merah goreng, mie rebus instan yang lebih sehat untuk dikonsumsi siap dihidangkan. Simak juga cara membuat mie instan jadi sehat & lezat serta resep soto ayam kuah bening ala semarangan.
Resep membuat mie rebus instan supaya lebih sehat untuk dikonsumsi ini setara buat 2 porsi atau lebih.
ADVERTISEMENT
