Oleh sebab itu, bahan makanan ini sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh anak usia balita (bawah lima tahun).
Salah satu resep dari aneka resep masakan sehat sederhana ini lebih praktis ketimbang resep masakan sehat lain berbahan ikan tuna. Bandingkan dengan resep sandwich sederhana isi tuna telur mudah dibuat maupun resep perkedel ikan tuna atau tenggiri lebih sehat.
Bahan:
1. 250 gram daging ikan tuna.
2. Mentega atau margarin secukupnya untuk memanggang atau menggoreng.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 buah jeruk lemon.
Pelengkap:
1. 1 utas daun seledri, dicincang sampai lembut.
2. Wijen yang sudah disangrai secukupnya untuk taburan.
Tips:
1. Disarankan untuk menggunakan daging ikan tuna yang masih segar.
2. Ukuran ikan tuna untuk tiap potong dapat disesuaikan selera.
Cara membuat:
1. Balur ikan tuna dengan air jeruk lemon, cuci bersih.
2. Taburkan garam dan lada putih bubuk, diamkan supaya meresap lebih kurang selama 15 menit.
3. Panaskan mentega atau margain sampai meleleh untuk memanggang atau menggoreng.
4. Panggang atau goreng ikan tuna.
5. Taburkan daun seledri, balik setelah sisi bawah berubah warna.
6. Taburkan kembali daun seledri, bolak-balik sampai matang, matikan api kompornya.
7. Susun di wadah saji, siram dengan mentega atau margarin yang tersisa.
8. Taburkan wijen, salah satu dari aneka masakan sehat sederhana siap dihidangkan.
Masih ada aneka resep masakan sehat sederhana 1 yang tidak boleh Anda lewatkan.
