– Sore itu, saya bersama Keke dan Nai dengan naik salah satu mobil online
menuju rumah makan Lembur Sarerea yang berlokasi di Halim.
Saya
sedang malas menyetir mobil, makanya lebih memilih order kendaraan. Pilihan
yang tepat rupanya karena sore itu jalanan cukup macet. Mana sopirnya sempat
salam masuk ke bandara Halim Perdankusuma. Akhirnya, kami harus sedikit
menikmati macet, sekadar bisa keluar dari bandara tersebut.
Sampai juga kami di Lembur Sarerea. Lokasinya tidak jauh dari bandara.
Suasana sangat ramai di sana karena resto ini baru saja diresmikan. Ya,
kami ke sana pada bulan September 2016. Sudah pernah saya posting juga
tentang resto ini saat diresmikan di akun instagram @ke2nai.
Sebetulnya, resto ini gak bisa dibilang baru berdiri juga. Hanya
membuat konsep baru. Rumah makan ini sudah sejak tahun 1989. Dulu
namanya Rumah Makan Pasundan. Dari namanya aja udah ketebak ya menjual
kuliner dari daerah mana?
Yup! Resto ini menyajikan berbagai macam kuliner tradisional Jawa
Barat. Lembur Sarerea juga masih berasal dari bahasa Sunda yang
berarti Kampung Halaman Bersama. Perbedaan dari konsep lama adalah
dengan nama baru juga menyajikan kuliner Indonesia dari daerah lain.
Tetapi, tentu saja andalannya tetap kuliner Sunda yang merupakan resep
turun temurun dari keluarga pemilik resto. Interior di Lembur Sarerea
juga berubah konsep menjadi lebih nyaman dan lebih besar.
[Silakan baca:
Makan di Bakoel Ussy, Cukup Rp50 Ribu Udah Bisa Makan Enak dan
Kenyang]
Terkenang Pepes Ikan Mas Buatan Almarhumah Mamah Mertua
Saya senang banget melihat beraneka makanan yang disajikan. Semua
terlihat enak. Memang benar kalau tidak hanya masakan Sunda. Ada juga
masakan Padang berupa rending.
Saya menulis review tentang rumah makan ini di blog karena lagi
teringat dengan almarhumah mamah mertua. Pepes ikan mas buatan mamah tuh
paling enak!
Tidak hanya rasanya yang nikmat. Tetapi, durinya juga lunak. Makanya
nikmatnya sampai ke seluruh bagian ikan. Kami pun gak khawatir akan
keselek duri saat menyantapnya.
Untuk membuat pepes ikan mas dengan duri yang lunak begitu butuh proses
yang sangat lama. Makanya, sekali memasak bisa untuk beberapa kilogram
ikan. Boros gas dan capek tenaga kalau cuma masak 1-2 ekor aja. Sebelum
memasak mamah akan nawarin dulu ke tetangga atau lainnya.
Saat saya mencoba pepes ikan mas di Lembur Sarerea, langsung teringat
sama almarhumah mamah. Persis deh rasanya. Durinya juga lunak.. Saya
langsung mikir, kalau mamah lagi gak masak pepes, mending order di sini
aja. Soalnya saya suka agak malas kalau masak pepes. Suka gak telaten
ngebungkusnya.
[Silakan baca:
Gubug Makan Mang Engking, Kopo, Bandung – Kumpul Keluarga
untuk Syukuran Ulang Tahun Papah]
Menu lainnya juga enak-enak, lho. Sop buntutnya lembut dan kuahnya gurih.
Sayangnya pakai seledri. Jadi, saya harus menyingkirkan pelan-pelan
seledrinya sebelum menikmati makanannya. Lain kali, saya order tanpa pakai
seledri.
Menu prasmanannya juga enak-enak. Saya memang gak cobain semua. Tapi,
sempat icip-icip punya anak-anak juga. Penggemar jeroan kayak saya bisa
bersorak-sorak gembira. Jadi segala pengen kalau kayak begini
hehehe.
[Silakan baca:
Nikmatnya Nasi Bancakan Abah Barna]
Tentang Nusatrip
dengan bandara Halim Perdanakusuma. Jadi buat Sahabat KeNai yang baru
aja mendarat, trus perutnya udah menuntut minta diisi, bisa banget
mampir dulu buat makan di sini. Atau pengen bawa kuliner Sunda sebagai
oleh-oleh? Resto ini juga siap untuk menyiapkan makanan yang sudah
dikemas dengan baik. Jadi, sebelum terbang, Sahabat KeNai bisa mampir
dulu ke sini. Order by phone dulu juga bisa. Sampai resto tinggal
ambil, deh.
Namanya juga traveling, biasanya sudah direncanakan sebelumnya.
Kalau mau praktis, Sahabat KeNai bisa menggunakan salah satu jasa
dari portal pejalanan, yaitu Nusatrip.
Coba deh Sahabat KeNai cek dulu tentang
pengalaman pelanggan Indonesia menggunakan Nusatrip
supaya lebih yakin. Melihat review memang penting bagi saya. Ya siapa
juga yang pengen ada drama saat liburan ya, kan? Apalagi kalau
dramanya karena salah memilih online travel agent.
Lembur Sarerea
