Setiap orang tentunya ingin sehat dan untuk sehat tentunya juga dibutuhkan asupan gizi yang baik dan juga seimbang.Jika menginginkan makanan yang sehat steak bisa dijadikan pilihan untuk menu keluarga dihari libur bersama keluarga tercinta.Steak selain mempunyai rasa yang lezat juga mengandung banyak vitamin juga mineral yang dapat memenuhi kebutuhan akan gizi.Berikut ini resep Steak Yang Kaya Vitamin dan ladies bisa untuk mencoba resep ini,untuk lengkapnya simaklah berikut ini :
image by pixabay
SALMON STEAK WITH CREAM SAUCE
BAHAN :
180 gram ikan salmon
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
1 sendok teh rosemary kering siap pakai
2 sendok makan oliv e oil
1 sendok teh margarin untuk memanggang .
SAUS
1 buah bawang bombay cincang 1 sebdok makan minyak sayur
1/4 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh rosemary kering
200 ml cream kental
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh perseli cincang
CARA MEMBUAT :
1. Saus tumis baaang bombay dengan minyak sayur hingga harum.Tambahkanlah oregano dan rosemary sambil diaduk.
2. Masukkan cream ,garam dan air jeruk lemon , masak hingga mendidih lalu angkat .Lalu tambahkan peterseli cincang ,aduk rata.
3. Rendam salmon dengan lada hitam ,garam ,rosemary ,dan olive oil diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap .
4. Kemudian panggang dengan margarin di wajan hingga matang luar dalamnya dengan api kecil .Angkat bila dua sisinya sudah matang dengan sempurna.Sajikan dengan taburan cream sauce.
CHICKEN STEAK WITH MUSHROOM SAUCE
BAHAN :
250 gram paha ayam
1 sendok teh lada hitam.
1 sendok teh garam
1 satu sendok teh rosemary kering siap pakai.
2 sendok makan olive oil
3 sendok teh margarine untuk memanggang .
SAUS
1 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombay ukuran sedang dan potong memanjang
6 buah jamur kancing segar ,iris tipis
1/4 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh merica hitam tumbuh
1/2 sendok teh garam
200 ml susu cair
CARA MEMBUATNYA :
Saus tumis bawang bombay bersama minyak zaitun hingga harum .Masukkan jamur kancing tumis hingga layu.Tambahkan semua bumbu aduk rata .Tuangkan susu masak hingga mendidih .Angkat dan sajikan sebagai pelengkap steak.
2. Rendam paha ayam dengan lada hitam ,garam ,rosemary ,dan olive oil diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap .
3. Kemudian panggang dengan margarin di wajan hingga matang dengan api kecil agar ayam matang luar dan dalamnya.Angkat bila kedua sisinya sudah matang denfan sempurna .Taburi dengan mushroom sauce.
TENDERLOIN STEAK WITH BLACK PEPPER SAUCE
BAHAN :
200 gram daging tenderloin sapi
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
1 sendok teh rosemary kering siap pakai
2 sendok makan olive oil
3 sendok teh margarin untuk memanggang
SAUS
1/2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay cincang halus
2 sendok makan merica hitam ditumbuk
200 ml brown sauce siap pakai
1/2 senfok teh garam
CARA MEMBUATNYA :
1. Saus tumis bawang bombay hingga harum .Tambahkan merica hitam aduk rata hingga beraroma .Masukkan brown sauce dan garam , masak hngga mendidih lalu angkat.
2. Rendam dengan lada hitam,garam,rosemary dan olive oil ,diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
3. Kemudian panggang dengan margarin diwajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dalamnya.Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna .Sajikan dengan taburan black pepper sauce.
|
| image by pixabay |
SALMON STEAK WITH CREAM SAUCE
BAHAN :
180 gram ikan salmon
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
1 sendok teh rosemary kering siap pakai
2 sendok makan oliv e oil
1 sendok teh margarin untuk memanggang .
SAUS
1 buah bawang bombay cincang 1 sebdok makan minyak sayur
1/4 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh rosemary kering
200 ml cream kental
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh perseli cincang
CARA MEMBUAT :
1. Saus tumis baaang bombay dengan minyak sayur hingga harum.Tambahkanlah oregano dan rosemary sambil diaduk.
2. Masukkan cream ,garam dan air jeruk lemon , masak hingga mendidih lalu angkat .Lalu tambahkan peterseli cincang ,aduk rata.
3. Rendam salmon dengan lada hitam ,garam ,rosemary ,dan olive oil diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap .
4. Kemudian panggang dengan margarin di wajan hingga matang luar dalamnya dengan api kecil .Angkat bila dua sisinya sudah matang dengan sempurna.Sajikan dengan taburan cream sauce.
CHICKEN STEAK WITH MUSHROOM SAUCE
BAHAN :
250 gram paha ayam
1 sendok teh lada hitam.
1 sendok teh garam
1 satu sendok teh rosemary kering siap pakai.
2 sendok makan olive oil
3 sendok teh margarine untuk memanggang .
SAUS
1 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombay ukuran sedang dan potong memanjang
6 buah jamur kancing segar ,iris tipis
1/4 sendok teh oregano kering
1/4 sendok teh merica hitam tumbuh
1/2 sendok teh garam
200 ml susu cair
CARA MEMBUATNYA :
Saus tumis bawang bombay bersama minyak zaitun hingga harum .Masukkan jamur kancing tumis hingga layu.Tambahkan semua bumbu aduk rata .Tuangkan susu masak hingga mendidih .Angkat dan sajikan sebagai pelengkap steak.
2. Rendam paha ayam dengan lada hitam ,garam ,rosemary ,dan olive oil diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap .
3. Kemudian panggang dengan margarin di wajan hingga matang dengan api kecil agar ayam matang luar dan dalamnya.Angkat bila kedua sisinya sudah matang denfan sempurna .Taburi dengan mushroom sauce.
TENDERLOIN STEAK WITH BLACK PEPPER SAUCE
BAHAN :
200 gram daging tenderloin sapi
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
1 sendok teh rosemary kering siap pakai
2 sendok makan olive oil
3 sendok teh margarin untuk memanggang
SAUS
1/2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay cincang halus
2 sendok makan merica hitam ditumbuk
200 ml brown sauce siap pakai
1/2 senfok teh garam
CARA MEMBUATNYA :
1. Saus tumis bawang bombay hingga harum .Tambahkan merica hitam aduk rata hingga beraroma .Masukkan brown sauce dan garam , masak hngga mendidih lalu angkat.
2. Rendam dengan lada hitam,garam,rosemary dan olive oil ,diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
3. Kemudian panggang dengan margarin diwajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dalamnya.Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna .Sajikan dengan taburan black pepper sauce. Demikian ladies resep beberapa resep steak semoga bermanfaat dan jadi referensi kamu,selamat mencoba.
ADVERTISEMENT
