Aopok – #Tren #kuliner kembali #menghadirkan #sajian yang #menarik #perhatian #masyarakat. Salah satunya #cheese platter, #makanan yang #belakangan #ramai #diperbincangkan dan bahkan #membuat sejumlah #orang rela #mengantre demi #mencicipinya.
Cheese platter bukan sekadar piring berisi keju. Sajian ini biasanya terdiri dari beberapa jenis keju yang dipadukan dengan buah, kacang-kacangan, roti, biskuit atau crackers, serta pelengkap bercita rasa manis dan gurih.
Popularitas cheese platter semakin meningkat setelah hadir dalam versi yang lebih terjangkau di sejumlah supermarket. Salah satu yang ramai diberitakan adalah cheese platter di Gelael Tebet yang ditawarkan mulai sekitar Rp25 ribu.
Baca: 5 Posisi Seks yang Bikin Pria Lebih Tahan Lama, Bisa Bantu Kontrol Ejakulasi
Apa Itu Cheese Platter?
Cheese platter adalah sajian yang menempatkan keju sebagai bahan utama, kemudian disusun bersama berbagai makanan pendamping di atas papan, piring, atau wadah khusus.
Dalam penyajiannya, cheese platter dapat menggunakan sekitar tiga hingga lima jenis keju. Perbedaan jenis keju tersebut memberikan variasi rasa, aroma dan tekstur dalam satu hidangan.
Jenis keju yang digunakan juga dapat berbeda-beda. Mulai dari keju bertekstur lembut, keju yang telah melalui proses pematangan, keju berbahan susu kambing hingga keju dengan rasa lebih kuat seperti blue cheese.
Konsep tersebut membuat cheese platter menarik karena seseorang dapat mencoba berbagai kombinasi rasa dalam satu sajian.
Apa Saja Isi Cheese Platter?
Selain keju, terdapat sejumlah bahan pendamping yang umum digunakan dalam cheese platter. Beberapa di antaranya adalah:
- Keju dengan berbagai tekstur dan rasa
- Crackers atau biskuit asin
- Baguette atau roti
- Buah segar seperti stroberi, anggur dan apel
- Buah kering
- Kacang-kacangan
- Madu
- Selai buah
- Mustard
- Zaitun
- Smoked beef atau daging olahan lainnya
Kombinasi tersebut membuat cheese platter tidak hanya menawarkan rasa gurih dari keju, tetapi juga rasa manis, asam, asin dan tekstur renyah dari bahan pelengkap.
Cheese Platter Viral Harga Puluhan Ribu Rupiah
Salah satu alasan cheese platter menjadi perbincangan adalah harganya yang relatif terjangkau dibandingkan citra sajian keju yang selama ini identik dengan makanan premium.
Di Gelael Tebet, misalnya, cheese platter versi ekonomis dilaporkan dijual mulai Rp25 ribu. Paket tersebut berisi enam crackers asin, enam potongan keju berbentuk segitiga kecil, dua stroberi, tiga buah anggur merah, dua potongan apel dan selai stroberi.
Ada pula pilihan dengan tambahan smoked beef yang dibanderol sekitar Rp35 ribu. Harga tersebut membuat cheese platter lebih mudah dijangkau oleh konsumen yang ingin mencoba makanan dengan tampilan premium tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Kenapa Banyak Orang Rela Antre?
Daya tarik cheese platter tidak hanya berasal dari rasanya. Tampilan makanan yang rapi dan fotogenik juga menjadi salah satu faktor yang membuatnya mudah menarik perhatian di media sosial.
Ketika sebuah makanan menjadi viral, rasa penasaran masyarakat biasanya ikut meningkat. Konsumen kemudian ingin mencoba langsung makanan yang sedang ramai muncul di media sosial.
Fenomena tersebut terlihat dari pemberitaan mengenai cheese platter yang membuat pelanggan rela mengantre. Bahkan, pada salah satu penjualan cheese platter viral, pelanggan disebut harus menunggu sekitar 30 menit dan pembelian dibatasi maksimal lima porsi per orang.
Perpaduan Rasa Menjadi Daya Tarik Utama
Keunggulan cheese platter terletak pada fleksibilitas perpaduannya. Keju yang gurih dapat dinikmati bersama buah segar untuk memberikan sensasi manis dan segar.
Sementara itu, crackers atau roti memberikan tekstur renyah atau padat yang membuat sajian lebih mengenyangkan. Madu dan selai juga dapat digunakan untuk memberikan sentuhan rasa manis.
Bagi penggemar makanan gurih, tambahan smoked beef, zaitun atau mustard bisa menjadi pilihan untuk menghasilkan rasa yang lebih kompleks.
Cheese Platter Bukan Sekadar Tren
Meski saat ini sedang viral, konsep cheese platter sebenarnya bukan sesuatu yang benar-benar baru. Sajian keju dengan berbagai pendamping telah lama dikenal sebagai pilihan hidangan untuk acara santai, pesta, jamuan dan berbagai kesempatan lainnya.
Yang membuatnya kembali populer adalah hadirnya versi praktis dengan harga lebih terjangkau. Ditambah tampilan yang menarik untuk dibagikan melalui media sosial, cheese platter pun semakin mudah menjadi tren kuliner.
Baca: Tips Gaya Hidup Sehat untuk Mencegah Penyakit, Ini Kebiasaan yang Perlu Dilakukan Setiap Hari
Bisa Menjadi Ide Sajian di Rumah
Cheese platter juga cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Tidak harus menggunakan keju mahal atau bahan impor dalam jumlah banyak.
Untuk versi sederhana, masyarakat dapat menyiapkan satu atau dua jenis keju, crackers, buah segar dan selai. Bahan kemudian ditata di atas piring agar terlihat menarik.
Jika ingin membuat versi yang lebih lengkap, dapat ditambahkan kacang-kacangan, madu, buah kering, smoked beef dan berbagai jenis roti.
Dengan konsep tersebut, cheese platter dapat disesuaikan dengan selera sekaligus anggaran masing-masing.
Cheese Platter dan Tren Kuliner Media Sosial
Viralnya cheese platter menunjukkan bagaimana media sosial dapat mendorong sebuah produk makanan menjadi populer dalam waktu singkat. Foto makanan yang menarik, harga yang relatif terjangkau dan rasa penasaran konsumen menjadi kombinasi yang kuat.
Sejumlah unggahan media sosial juga menunjukkan cheese platter dengan harga sekitar Rp30 ribuan di beberapa lokasi lain, sehingga tren ini tidak hanya muncul pada satu tempat saja.
Baca: Minum Air Lemon Tiap Pagi: Ini Manfaat, Fakta, Mitos, dan Efek Sampingnya
Pada akhirnya, cheese platter menjadi salah satu contoh bagaimana makanan dengan konsep sederhana dapat menarik perhatian besar ketika dikemas secara menarik dan ditawarkan dengan harga yang sesuai dengan daya beli konsumen.
Bagi masyarakat yang penasaran, cheese platter dapat menjadi pilihan untuk mencicipi berbagai perpaduan keju dan makanan pendamping dalam satu sajian. Namun, jika tidak ingin ikut antre, membuat versi sederhana di rumah juga bisa menjadi alternatif yang lebih praktis.
