Alasa kebanyakan orang yang takut akan buah alpukat adalah karena buah yang satu ini dikenal memiliki reputasi sebagai buah yang berlemak. Hal inilah yang ditakutkan oleh kebanyakan orang terutama oleh kaum wanita yang tak ingin merasa gemuk. Namun, Anda jangan terburu-buru juga untuk membenci atau takut akan buah alpukat, karena meskipun banyak lemak, alpukat juga mengandung nutrisi yang penting untuk menjaga kebugaran tubuh.
Buah alpukat telah diketahui mengandung cukup banyak nutrisi yang bisa melindungi tubuh dari peradangan, menurunkan risiko kanker, hingga membantu menurunkan berat badan. Bahkan fakta juga ikut mengatakan bahwa para ahli nutrisi menyarankan seseorang untuk mengonsumsi alpukat setiap harinya.
Sebenarnya apa sih yang membuat buah yang satu ini menjadi sangat istimewa dan memberikan manfaat yang luar biasa ketika dikonsumsi setiap hari? dibawah ini terdapat 5 alasan kenapa buah alpukat bisa demikian.
1. Mencegah peradangan
Alasan yang paling mendasar dan perlu untuk Anda ketahui mengapa alpukat harus dikonsumsi setiap hari adalah untuk mencegah dan mengatasi terjadinya peradangan. Mengonsumsi buah alpukan akan mencegah peradangan, bahkan jika Anda mengonsumsi makanan pemicu redang seperti daging merah.
Sebuah penelitian yang telah diterbikan dalam jurnal Food & Function mengungkapkan bahwa mengonsumsi hamburger bisa meningkatkan zat cytokine penyebab peradangan hingga 70%. Dengan menambahkan buah alpukat pada hamburger tersebut akan menurunkan risiko peradangan hingga 40%.
2. Menurunkan risiko kanker
Mengonsumsi buah alpukan ditengarai bisa menurunkan kanker. Penelitian pada Journal of Nutritional Biochemistry menunjukan bahwa alpukat mengandung karotenoid penting yang dapat melawan sel kanker prostat. Penelitian ini juga telah menemukan bahwa alpukat yang mengandung kombinasi unik zat pelawan kanker dan lemak tak jenuh yang lebih mudah diserap dalam aliran darah.
Lemak yang ada dalam alpukat ternyata memiliki manfaat baik dalam tubuh karena bisa mempercepat proses penyerapan zat pelawan kanker. Dengan adanya lemak tersebut, zat anti kanker akan lebih cepat terserap dalam aliran darah dan menyebar ke seluruh tubuh.
3. Menyehatkan jantung
Meski telah diketahui mengandung banyak lemak, namun lemak dalam alpukat tak berimbas buruk bagi jantung. Sebaliknya, alpukat ternyata baik untuk kesehatan jantung. Hal ini karena adanya vitamin E dan asam lemak yang menurunkan kolesterol buruk.
Penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Critical review f Food Science Nutrition menunjukan bahwa alpukat ternyata baik untuk menyehatkan jantung dan melindungi jantung dari penyakit yang berbahaya. Hasil ini didapatkan dari delapan penelitian klinis terhadap konsumsi alpukat dan kesehatan jatung.
4. Menurunkan berat badan
Banyak yang salah paham dengan adanya lemak dalam alpukat. Wanita yang tak ingin gemuk seringkali mengindari alpukat karena lemat tersebut. Padahal faktanya, alpukat justru bisa membantu menurunkan berat badan. Penelitian menyarankan bagi Anda yang sedang diet untuk menambahkan setengah buah saat makan siang.
Rahasia dibalik khasiat alpukat untuk menurunkan berat badan sebenarnya bukan pada nutrisi didalamnya, melainkan karenal alupkat bisa membuat kenyang lebih lama. Setelah kenyang mengonsumsi alpukat Anda akan lebih sedikit ngemil atau mengonsumsi makanan yang tak sehat. Nutrisi yang ada didalamnya adalah bonus ketika anda berhasil menurunkan berat badan.
5. Lemak yang sehat
Alpukat disebut sebagai makanan yang paling alami, aman, dan menyehatkan yang bisa Anda konsumsi. Meski reputasi mengungkap bahwa lemak dalam alpukat sangat banyak, namun lemak tersebut baik untuk kesehatan tubuh. Peneliti juga telah menjelaskan bahwa lemak yang terkandung didalam alpukat justru sangat penting dan bisa membantu meningkatkan kesehatan.
Kita tidak perlu khawatir dengan lemak yang terkandung dalam alpukat, karena itu merupakan lemak sehat yang akan membantu tubuh menyerap nutrisi lebih baik. Itulah beberapa manfaat mengonsumsi alpukat setiap hari, meski Anda sedang berdiet. Selamat mencoba ya!
