Kue Lebaran – ketika lebaran tiba kita dapat menemukan aneka kue lebaran dan masakan , salah satunya kue kacang bumbu spekuk. Kini, tuk membuat kue tersebut cukup mengikuti panduan resep aneka kue lebaran berikut ini.
Bahan:
· 180 gram margarin
· 75 gram gula pasir
· 1 buah kuning telur
· 250 gram tepung terigu
· 2 sdt bumbu spekuk
· 100 gram kacang tanah
Cara Membuat
· Sangrai kacang tanah hingga kering, kupas kulitnya, pisahkan, dan haluskan. Ayak tepung terigu, sisihkan.
· Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan bumbu spekuk dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk rata.
· Pipihkan adonan menggunakan penggiling kayu dgn tebal 8 mm. Cetak menggunakan cetakan kue kering. Letakkan di atas loyg yg sudah diolesi margarin dgn memberi jarak. Panggang di dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 25 menit. Keluarkan dan dinginkan. Simpan kue di dalam toples.
Sumber: okezone.com
Info Terkait:
Kue Kering
