Resep Brokoli Saus Keju Menu Makanan Balita Sehat (Bayi Lima Tahun) Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur brokoli ini bisa dimasak dengan aneka kreasi lain, seperti campuran dengan kentang dan sayur-sayuran lain seperti brokoli wortel, kentang, begitu juga dengan sausnya bisa ditambah dengan saus tiram akan terasa lebih lezat atau bisa juga dengan siraman mayonaise dan bisa dengan variasi lain seperti pakai telur itu semua tergantung selera Anda.
 |
| Gambar Brokoli Saus Keju Cheddar |
Agar sayuran juga bisa menjadi makanan favorit balita, variasaikan dengan siraman saus keju kesukaannya atau bisa pakai saus tiram.
Baca Juga : Resep Makanan Bayi
Anda juga bisa mengolah brokoli dengan cara digoreng untuk resep brokoli goreng, selain direbus atau dikukus, atau dengan brokoli keju panggang. Brokoli ini sangat bergizi tinggi dan memiliki khasiat serta manfaat yang baik untuk kesehatan Kita. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sayur brokoli saus keju rebus matang menu makanan balita sehat dan bergizi tinggi sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka makanan balita (bayi lima tahun) atau untuk makanan bayi usia lima tahu ke atas.
RESEP BROKOLI SAUS KEJU
BAHAN :
- 250 gram brokoli, dipotong
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 2 sdm mentega
BAHAN SAUS :
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 400 ml susu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 50 gram keju cheddar, diparut
CARA MEMASAK BROKOLI SAUS KEJU :
- Potong-potong brokoli lalu rebus matang.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli, aduk rata, sisihkan.
- Cara Buat Saus Keju Cheddar, panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu hingga menggumpal. Tuang sedikit-sedikit, aduk rata hingga lembut.
- Masukkan garam, merica, pala, dan keju. Aduk rata.
- Siram ke atas brokoli.
- Sajikan untuk 6 porsi.
TIPS & TRICKS :
- Merebus brokoli tidak perlu terlalu lama. Supaya warnanya tetap segar dan rasanya tetap renyah. Kalau perlu, begitu diangkat dari rebusan, rendam brokoli dalam air es. Setelah dingin, tiriskan.
RESEP BROKOLI SAUS KEJU ROTI GANDUM
BAHAN :
- 150 gram brokoli, potong-potong kecil, rebus sebentar
- 2 lembar roti gandum, potong dadu kecil, beri 2 sendok makan mentega cair, aduk rata
BAHAN SAUS :
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 50 gram keju cheddar parut
- 400 cc susu
- 1/2 sdt merica bubuk
CARA MEMASAK BROKOLI SAUS KEJU ROTI GANDUM :
- Cara Membuat Saus Keju : Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuang susu sambil diaduk rata. Beri merica, aduk lagi hingga mengental. Masukkan keju, parut hingga meleleh dan saus tercampur rata.
- Susun brokoli dalam mangkuk tahan panas, tutup dengan roti gandum lalu bakar dalam oven dengan api atas hingga roti gandum berwarna kecokelatan. Angkat.
- Sajikan hangat untuk 2 porsi
