Tristar Culinary Institute Pontianak – Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream Bersama Tribun Pontianak

Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Bersama Tribun Pontianak & Tristar Culinary
Institute Pontianak

Di Ramayana Mall Pontianak – Kalbar

Kuliner Sukabumi – Bubur Ayam Odeon

Kuliner Bojonegoro – Tahu Campur dan Lontong Kikil Cak Adi (Pindahan Pojok Kantor Pos)

Kuliner Bojonegoro – Warung Kikil Mbah Su

Sabtu (17/3), Tristar Culinary
Institute Pontianak berpartisipasi dalam acara “Fun Blue March” yang
digelar Tribun Pontianak. Dalam kesempatan ini, Tristar Culinary Institute
Pontianak memberikan wadah bagi para ibu-ibu dan remaja untuk mengembangkan
kreativitasnya. Lewat lomba menghias cupcake yang menjadi salah satu tren dalam
dunia pastry, para peserta bebas untuk berkreasi dengan hiasan buttercream dan beragam
topping.

Sebagai
bentuk untuk mendekatkan diri dengan keluarga pembaca Tribun Pontianak,
kegiatan yang digelar di Ramayana Mall Pontianak ini melibatkan banyak pihak.
Dikatakan oleh koordinator event, Deisy Torondek bahwa ,”Kegiatan
bertemakan Fun Blue March ini terdiri dari sejumlah lomba seperti Fashion Show,
Make up, Menghias Cupcake, Mewarnai, Menggambar dan lomba modern dance dengan
kategori yang telah ditentukan.”

Khusus
lomba menghias cupcake, Tribun Pontianak bekerjasama dengan Tristar Culinary
Institute Pontianak. Sebuah
lembaga pendidikan tentang sekolah kuliner pencetak chef (Culinary, Patisserie
& Entrepreneur) yang handal dan profesional, yang kini hadir di kota
Pontianak – Kalimantan Barat.

Ada
20 peserta lomba menghias cupcake yang ikut terlibat dan terbagi dalam 2 sesi.
Setiap peserta begitu bersemangat menunjukan keseruannya dalam memunculkan
banyak model dan hiasan yang menarik. Dibalik keindahan tatanan cupcake dalam
satu rangkaian ini memiliki daya tarik tersendiri. Detail-detail hiasan, menghasilkan
karya seni yang cukup menyita perhatian juri dan pengunjung mall.

Walaupun
cukup rumit dan membutuhkan ketelatenan, selama 45 menit peserta diminta untuk
menghias cupcake yang sudah disiapkan oleh team Tristar Culinary Institute
Pontianak sejumlah sembilan cupcake polos yang nantinya bebas dikreasikan
menggunakan hiasan berbahan buttercream.

Dalam
hal ini juri yang terlibat adalah Chef Hadi dari Tristar Institute Group dan
Chef Sisi dari profesional pastry chef. Ditentukan oleh para juri bahwa penilaian
dilihat dari kebersihan, kerapian dan kreatifitas.

“Sebetulnya
tujuan selain menghias cupcake juga mengenalkan keberadaan sekolah kuliner
Tristar Institute yang sekarang sudah mengepakan sayap di luar pulau Jawa,
salah satunya adalah di kota Pontianak” jelas chef Hadi.

Akhirnya
terpilihlah 6 orang pemenang. Untuk pemenang lomba menghias cupcake mendapat
trophy, uang dan goodie bag. Juara 1 diraih oleh Alleza Celina, juara 2 oleh
Delima, dan juara 3 oleh Siti Husina. Sedangkan juara harapan 1 diraih oleh Tommy,
juara harapan 2 diraih oleh Roby, dan juara harapan 3 diraih oleh Sela Puspita
Sari.

Sungguh
suatu kebanggaan bagi Tristar Culinary Institute Pontianak bisa berpartisipasi
dan mengenalkan sekolah kuliner bagi masyarakat Kalimantan khususnya Pontianak,
melalui ajang lomba menghias cupcake. Selamat kepada pemenang, semoga dapat
terus meningkatkan potensi kreatifitas dan mampu memberikan masukkan serta
motivasi bagi yang lainnya. *Upi

Tristar Culinary Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, Hospitality,
Cruise, D3 Hotel &

S1 Food Technology

Contact
Us at:

Tristar Institute Pontianak.

Komplek SMA Taruna

Jln Supadio

Kec Sungai Raya – Kab Kuburaya

Pontianak – Kalimantan Barat

Telp. 0812 5956 5486. 0812 7201 7761. 0812
3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.

Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244