Lalu, kenapa tidak membawa bekal saja untuk dijadikan menu makan siang. Tentu lebih menyenangkan. Apalagi, kalau menu bekal itu mudah dibuat dan enak.
Kalau itu yang Anda inginkan, sepertinya resep martabak mini isi tahu sosis yang cocok untuk bekal ini bisa dijadikan referensinya. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan untuk membuat martabak mini isi tahu sosis cocok buat bekal:
1. 10 lembar kulit lumpia.
2. 2 buah tahu putih, dihaluskan.
3. 1 butir telur ayam.
4. 2 buah sosis ayam, potong bentuk dadu kecil-kecil.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu martabak mini isi tahu sosis cocok buat bekal:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.
3. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Ketika menggoreng, pastikan minyak sayur sudah panas. Dan, goreng dengan api sedang.
2. Sebagai pelengkap Anda menghadirkan saus tomat, saus sambal, mayones, atau cabai rawit.
Cara membuat martabak mini isi tahu sosis cocok buat bekal:
1. Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan-termasuk tahu dan sosis-ke dalam wadah untuk membuat isian, aduk sampai tercampur rata.
2. Ambil isian secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia (tepat di tengah), lipat sedemikian rupa hingga isian tertutup rapat berbentuk persegi.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah, martabak mini isi tahu sosis sudah siap dibawa sebagai bekal makan siang. Simak juga resep pancake praktis untuk bekal anak sekolah atau resep pia udang untuk jajanan bekal sekolah.
Resep martabak mini isi tahu sosis cocok buat bekal ini cukup untuk 5 porsi.
