Untuk menyatukan mie tersebut, adonan misoa direkatkan dengan telur. Selanjutnya, dibalur dengan tepung panir sebelum digoreng hingga kering untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep misoa goreng tepung panir spesial renyah berikut ini hingga tuntas.
Bahan untuk memasak misoa goreng tepung panir spesial renyah:
1. 150 gram misoa, seduh dengan air panas, biarkan hingga lunak, tiriskan.
2. 1 buah wortel, potong bentuk dadu kecil.
3. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
3. 1 siung bawang putih, diparut.
Pelengkap:
1. 200 gram tepung panir.
2. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang pada makanan ringan ini supaya rasanya tambah enak.
2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
3. Perlu Anda ketahui, beberapa pedagang goreng ada juga lho yang mengganti misoa dengan bihun seperti yang digunakan untuk memasak bihun kuah khas Jawa spesial lezatnya. Sebab, dibanding misoa, harga bihun lebih murah.
Cara membuat misoa goreng tepung panir spesial renyah:
1. Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan termasuk misoa ke dalam wadah untuk membuat adonan misoa, aduk rata.
2. Tambahkan bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
3. Pindah ke wadah tahan panas, kukus selama 20 menit, angkat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Setelah suhunya hangat, celupkan ke dalam telur kocok, angkat, balur dengan tepung panir.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan kering, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, misoa goreng tepung panir spesial renyah siap dinikmati. Simak juga resep spaghetti praktis dan lezat sehat atau resep lomie goreng sederhana.
Resep misoa goreng tepung panir spesial renyah ini cukup untuk 4 orang atau lebih.
