Bila ingin mendapatkan sebuah menu sarapan yang sehat dan enak, mungkin Anda harus mengaplikasikan resep makaroni kukus keju enak dan sehat berikut ini. Soal cita rasa, resep masakan ini tak kalah dengan resep sejenis. Kalau tidak percaya, silakan buktikan sendiri. Tekstur hidangan sehat ini sangat empuk dan lembut. Jadi tambah menggoda selera bila Anda juga menggunakan keju cepat leleh.
Resep makaroni kukus keju enak dan sehat ini sangat mudah untuk diaplikasikan. Supaya menjadi makanan yang lebih sehat, Anda bisa juga menambahkan aneka sayuran. Brokoli atau wortel, misalnya.
Bahan untuk membuat makaroni kukus keju enak dan sehat:
1. 150 gram makaroni, kukus sampai kenyal, angkat, tiriskan.
2. 3 buah sosis, potong dengan ukuran sesuai selera.
3. 0,5 liter susu segar.
4. 5 butir telur ayam, kocok lepas.
5. 100 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. 1 buah kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
7. 100 gram kacang polong yang sudah lunak.
8. 50 gram keju cepat leleh, potong bentuk dadu kecil.
9. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 150 gram bawang bombay, dicincang.
3. Garam secukupnya.
4. Gula pasir secukupnya.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
4. Gula pasir secukupnya.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
6. 0,25 sendok teh pala bubuk.
Bahan pelengkap:
1. 4 sendok makan mentega atau margarin.
2. 50 gram keju cheddar, parut.
Tips:
1. Aneka sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah keju yang digunakan boleh disesuaikan selera.
4. Disarankan menggunakan makaroni yang berkualitas baik sehingga hasil akhirnya memuaskan.
4. Disarankan menggunakan makaroni yang berkualitas baik sehingga hasil akhirnya memuaskan.
Cara membuat makaroni kukus keju enak dan sehat:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan brokoli, wortel, dan kacang polong, tumis sampai tercampur rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan pala bubuk, tumis kembali sampai tercampur rata, matikan api kompornya, sisihkan.
6. Masukkan semua bahan yang belum digunakan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan pala bubuk, aduk sampai tercampur rata.
7. Tambahkan bahan dan bumbu yang tadi sudah ditumis, aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Masukkan ke dalam wadah tahan panas, kukus sampai matang, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, makaroni kukus keju enak dan sehat siap dihidangkan bersama resep es teh manis dengan jahe menyehatkan maupun resep es kopyor fantasi enak lebih sehat.
Adapun resep makaroni kukus keju enak dan sehat ini setara buat 4 porsi atau lebih.
ADVERTISEMENT
