Kalau Anda sering bingung menyiapkan aneka masakan praktis sebagai bekal anak ke sekolah, mungkin resep nasi goreng mix vegetables ini dapat dijadikan sebagai referensi. Selain enak, anak Anda pasti bakal tergoda untuk menikmatinya. Sebab, presentasinya sangat cantik.
Komposisi warna masakan nasi goreng ini beraneka macam. Ada warna merah yang berasal dari wortel, hijau (kacang polong dan buncis), dan kuning (jagung manis). Cara memasaknya juga sangat mudah dan praktis. Yang jelas, masakan ini sangat sehat dan dijamin halal, bila cara mencari nafkahnya dipastikan halal.
Bahan untuk masak nasi goreng mix vegetables sebagai bekal anak sekolah:
1. 400 gram nasi putih, angin-anginkan sampai suhunya menjadi normal.
2. 100 gram mix vegetables siap pakai.
3. 2 butir telur ayam, goreng seperti membuat arak-arik telur.
Bumbu nasi goreng mix vegetables:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, cincang sampai lembut.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh saus tomat.
5. 1 sendok teh saus sambal.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok makan kecap manis.
8. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Cara memasak nasi goreng mix vegetables untuk bekal anak sekolah:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih, mix vegetables, dan telur, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan kering, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, nasi goreng mix vegetables siap dibawa ke sekolah bersama menu lain. Seperti, resep perkedel tahu bayam, menu sayuran buat bekal sekolah atau resep keripik kentang, jajanan bekal sekolah anak yang praktis.
Resep nasi goreng mix vegetables untuk bekal anak sekolah ini cukup untuk 4 porsi sedang.
ADVERTISEMENT
