Resep Membuat Bubur Ayam

Resep Membuat Bubur Ayam Spesial Enak Paling Praktis
Bahan Membuat Bubur Ayam Spesial Paling Enak dan Praktis:
- 200 gram beras
- 2.000 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
Bahan Kuah:
- 2 buah (320 gram) paha ayam, memarkan tulangnya
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1 blok kaldu ayam
- 1.000 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit bakar
- 1/2 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:
- 2 sendok makan kecap manis
- 75 gram kedelai goreng
- 1 buah cakwe, dipotong-potong
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 2 sendok makan bawang goreng
- 50 gram kerupuk kanji
Cara Membuat Bubur Ayam Spesial Enak Paling Praktis :
- Bubur: rebus beras, kaldu ayam, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai matang dan kental. Sisihkan.
- Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan
kaldu ayam blok. Masak diatas api kecil sampai mendidih dan berkaldu.
Angkat ayam. Goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir ayam. - Sajikan bubur dengan kuah, suwiran ayam, dan pelengkap.
Baca Juga:
- Resep Membuat Sop Ayam Sayuran Bening Gurih Enak Spesial
- Resep Cara Membuat Sate Telur Puyuh Angkringan
- Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak
- Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis
- Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus






































