Batagor Kuah

Resep Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap
Bahan Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap :
- 10 lembar kulit pangsit
- 2 buah tahu, dibelah 8 bagian
- minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 100 gram ikan tenggiri, haluskan
- 100 gram ayam giling
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tepung sagu
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 putih telur
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 150 ml air es
Bahan Kuah:
- 1.500 ml kaldu ayam
- 1 blok kaldu ayam
- 1 tangkai daun seledri, diikat
- 2 batang daun bawang, diikat
- 2 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Taburan:
- 2 tangkai daun seledri, diiris halus
- 1 batang daun bawang diiris halus
Cara Membuat Batagor Kuah Enak Lezat Sedap:
- Isi, campur ikan tenggiri, ayam giling, garam, merica bubuk, gula,
daun bawang, putih telur, bawang putih, dan air es. Uleni rata.
Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk rata. Bagi 3 bagian. - Ambil satu bagian isi. Taruh di atas kulit pangsit. Goreng. Satu
bagian isi ke dalam tahu. Goreng. Satu bagian lagi langsung goreng. - Kuah, didihkan kaldu. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak
sambil diaduk hingga harum. Tambahkan kaldu blok, garam, merica bubuk,
dan gula. Aduk hingga mendidih. - Sajikan batagor bersama kuah dan taburan.
Baca Juga:
- Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Sederhana
- Resep Cara Membuat Sop Daging Sapi Cepat dan Mudah
- Resep Cara Mudah Membuat Sayur Bening Bayam Super Enak
- Resep Cara Membuat Sop Buntut Enak Gurih Mudah
- Resep Cara Membuat Mie Aceh Paling Enak




































