Resep Sosis Asam Manis Spesial Pedas

Sosis asam manis adalah salah satu masakan kreatif yang sangat mudah untuk dimasak. Bahan dan bumbu yang ada pada resep sosis yang juga menonjolkan rasa pedas ini mudah tidak begitu banyak dan tentunya mudah didapat. Selain praktis, sosis – baik yang dibuat dari daging ayam maupun daging sapi – cukup sehat dan halal untuk dikonsumsi. Sama halnya dengan;

resep sup sosis campur sayur sehat dan halal
resep tumis sosis jagung manis halal dan sehat

Kedua masakan tersebut juga tegolong sehat dan halal. Tengok saja bahan dan bumbu yang digunakan.

Kuliner Sukabumi – Bubur Ayam Odeon

Kuliner Bojonegoro – Tahu Campur dan Lontong Kikil Cak Adi (Pindahan Pojok Kantor Pos)

Kuliner Bojonegoro – Warung Kikil Mbah Su

Sebelumnya, perlu diketahui bahwa untuk mengaplikasikan resep sosis asam manis spesial pedas, Anda harus memastikan bahwa sosis yang Anda punya adalah sosis yang dibuat dari bahan makanan halal. Misalnya, sosis ayam atau sosis sapi. Sama halnya dalam mengaplikasikan resep masakan berbahan sosis yang lain. Seperti;

resep omelet sosis bayam lezat dan sehat
resep nasi goreng spesial aneka sosis
resep sup daging asap kuah sari tomat menyehatkan
resep pizza dari roti tawara praktis dan enak

Asal tahu saja, di luaran sana juga dijual sosis yang dibuat dari daging babi yang tentunya tidak diperkenankan dikonsumsi oleh orang islam. Jadi, Anda lebih baik memastikan dulu kehalalannya. Atau, kalau ada waktu luang di rumah, Anda bisa membuat sosis sendiri. Walau tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan, tapi jangan sampai ada satupun bahan atau bumbu yang terlewat (tidak digunakan) supaya hasilnya memuaskan. Oleh sebab itu, simak penjelasannya berikut ini secara seksama.

Bahan:
1. 5 buah sosis sapi atau ayam, potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
2. 100 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Kaldu bubuk (instan) secukupnya.
4. 2 sendok makan saus cabai.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.

Cara membuat sosis ayam manis spesial pedas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Goreng sosis yang sudah dipotong-potong sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
4. Tumis bawang bombay sampai harum.
5. Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
6. Masukkan saus cabai, aduk sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata atau larut.
9. Masukkan sosis, masak sambil diaduk sampai meresap, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, sosis asam manis spesial pedas siap dihidangkan.

Jangan kemana-mana dulu, simak juga;