Resep Spaghetti Saus Sayuran Sehat Lezat

Resep spaghetti saus sayuran yang sehat dan lezat ini cukup unik. Keunikan citarasanya terasa pada saus sayuran yang dibuat buat dari aneka sayur. Seperti, brokoli dan wortel. Anda juga bisa mengombinasikan spaghetti ini dengan suas spaghetti original (ini cara membuat saus spaghetti sederhana jaminan halal).

Ingin mencoba? Simak penjelasan selengkapnya resep spaghetti saus sayuran sehat lezat berikut ini.

Bahan:

1. 900 gram spaghetti, rebus sampai kenyal, tiriskan.

2. 150 gram daging sapi yang sudah dicincang lembut.

3. 1,5 kilogram tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya, dihaluskan.

4. 200 gram jamur merah, potong-potong.

5. 700 gram brokoli, potong-potong.

6. 500 gram jagung manis pipilan.

7. 500 gram wortel, potong kotak-kotak.

8. 1,1 liter air putih.

9. 4 utas daun seledri, iris halus.

10. 150 gram keju cheddar, diparut.

11. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu:

1. 8 siung bawang putih, dicincang sampai halus.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 500 gram saus tomat.

4. Garam, gula pasir, kaldu bubuk instan, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging cincang, tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat, jamur merah, brokoli, jagung manis, dan wortel, masak dengan cari diaduk sampai layu.

2. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir, aduk sampai matang dan mengental, angkat.

3. Susun spaghetti di wadah saji, siram dengan saus, taburkan keju cheddar, spaghetti saus sayuran sehat lezat siap dihidangkan.

Selain spaghetti, masih banyak aneka masakan lain berbahan sejenis mie yang enak-enak. Seperti;