Resep cake tape singkong isi kismis. Dari judulnya, kalian pasti sudah bisa membayangkan bagaimana citarasanya, bukan? Tekstur lembut yang melekat pada kue basah ini semakin kaya rasa denangan kismis sebagai isiannya.
Jangan minder dulu karena merasa tak mampu membuatnya. resep cake tape singkong isi kismis ini dibuat supaya mudah untuk dipahami dan mudah diaplikasikan.
Bahan basah:
1. 250 gram margarin.
2. 200 gram tape singkong, singkirkan bagian sumbu tape yang ada dibagian tengah, haluskan.
3. 50 mililiter santan.
4. 6 burit telur ayam. Ini manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh. Gunakan kuning telurnya saja.
5. 25 mililiter kepala santan, larutkan dengan 25 mililiter air putih.
6. 4 butir telur ayam, gunakan putih telurnya saja.
Bahan kering:
1. 50 gram buah kismis, iris menjadi beberapa bagian.
2. 125 gram gula pasir.
3. 0,25 sendok teh garam.
4. 20 gram tepung maizena.
5. 0,25 sendok teh baking powder.
6. 120 gram tepung terigu.
Cara membuat:
1. Kocok putih telur bersama margarin dan 25 gram gula pasir sampai mengembang, sisihkan.
2. Kocok tape singkong dan santan sampai lembut, sisihkan.
3. Kocok kuning telur, tepung terigu, baking powder, dan tepung maizena sampai lembut.
4. Tambahkan hasil kocokan santan, aduk rata. Tambahkan lagi hasil kocokan putih telur, aduk rata, kocok sampai mengembang.
5. Tambahkan kismis, aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega dan ditabur tepung supaya tidak lengket setelah matang. Panggan di dalam oven bersuhu 180 derajat celcius sampai matang (lebih kurang 30 menit sampai 45 menit), angkat.
Selain cake tape singkong isi kismis, masih ada banyak aneka kue basah yang wajib dicoba. Misalnya;
- Resep takoyaki halal, camilan asli Jepang.
- Resep kue bolu kismis tabur keju.
- Resep dorayaki asli Jepang menyehatkan.
- Resep donat kentang spesial empuk dan sehat.
