Kentang juga kerap dijadikan sebagai bahan konsumsi untuk keperluan diet. Pasalnya, kentang kaya akan karbohidrat yang cukup untuk membuat perut teras kenyang. Berbeda dengan nasi, zat karbohidrat pada kentang diakui lebih aman untuk mendukung program diet.
Nah, pada bahasan kentang untuk diet bagian ketiga ini akan dibahas salah satu resep makanan sehat yang dapat Anda jadikan sebagai referensi. Resep makanan sehat ini memadukan kentang dan keju. Adapun teknik yang diterapkan adalah tekni paggang. Oleh sebab itu, Anda harus menyiapkan oven terlebih dahulu sebelum mulai mengaplikasikannya.
Bahan:
1. 200 gram kentang
2. 100 gram keju quick melt, diparut.
3. 1 utas daun seledri, dicincang sampai lembut.
Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan kentang berukuran sedang sampai besar. Tapi, bila yang ada hanya kentang berukuran kecil, tidak mengapa.
2. Perhatikan pemakaian garam. Jangan terlalu banyak karena rasa dasar keju adalah asin.
Cara membuat:
1. Belah kentang menjadi 1 bagian atau biarkan utuh atawar buat dengan bentuk sesuai selera.
2. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Susun di loyang.
4. Tambahkan garam.
5. Tambahkan lada putih bubuk.
6. Tambahkan keju quick melt.
7. Taburkan daun seledri.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas, panggang sampai matang, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, kentang keju panggang siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep perkedel kentang daging sapi cincang enak atau kentang untuk diet 4.
Adapun resep kentang untuk diet 3 ini setara buat 2 porsi atau lebih.
