Wisata Kuliner Indonesia #164
Mie Celor 26 Ilir H. M. Syafei Z.
Jl. K. H. Ahmad Dahlan no. 2
Palembang
Kuliner Palembang tidak hanya identik dengan pempeknya, salah satunya adalah Mie Celor. Mie Celor sendiri mirip seperti mie rebus, tapi kuahnya kenta yang merupakanl perpaduan antara santan, udang dan telur. Mienya berukuran besar dan lurus seperti spaghetti dan disajikan bersama potongan telur rebus, serpihan daging udang dan bawang goreng. Rasa asin dan gurih yang aduhai langsung menyergap disuapan pertama, aroma udang dan telur begitu terasa. Berdasarkan info dari wisataseru.com, rahasia kelezatan Mi Celor 26 Ilir Haji Syafei ini terletak pada penggunaan udang sebagai pelezat utama kuahnya. Yaitu Otak Udang Satang yang dilembutkan sehingga bisa menghasilkan adonan kuah yang kental, lembut, gurih dan berwarna agak kemerah mudaan. Dan sepiring mie celor ini cukup ditebus dengan harga Rp. 10.000,-
Kunjungan saya pertama di kota Palembang ini memang saya niatkan untuk berburu kuliner di ibu kota Sumatera Selatan yang cukup tersohor ini. Saya sendiri berhasil mengunjungi Mie Celor 26 ini berkat bantuan dari Mas Ahmad Luthfi, pegiat Relawan TIK di provinsi ini, dan salah seorang blogger Wongkito.net, mbak Nike Rasjid. Menyisipkan waktu di sela makan siang, saya dan mas Donny BU diantarkan ke salah satu legenda kuliner Palembang ini. Tempatnya tidak terlalu besar, tapi keramaian pengunjungnya menunjukkan kita tidak salah tempat 🙂 Jadi kuliner Palembang tuh gak cuma pempek aja lohh…
