Dadar telur berbumbu

Ini menu kepepet…alias kalau lagi nggak ada bahan untuk dimasak, kecuali telur, maka menu ini muncul di meja makanku.

Bahannya hanya :

4  butir telur ayam
4  bawang merah, rajang kasar
3 bawang putih, rajang kasar
4 cabe rawit, rajang kasar
1 bawang prei, rajang kasar
sejumput garam
sejumput vetsin
1 sdm makan minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

campur semua bahan
panaskan minyak di atas wajan teflon kecil
dadar sampai matang

sengaja pakainya  wajan kecil, supaya dadarnya tebal 🙂

Walaupun hanya sederhana, tapi kalau suamiku makan dengan lauk ini, nasinya bisa nambah nambah 🙂