ADVERTISEMENT
Bahan :
6 btr telor
2 piring taoge
7 helai daun seledri diiris halus
2 buah tahu kuning dipotong kecil/tipis
garam
merica
minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
6 sdm kacang tanah goreng
9 siung bawang putih
10 cabe rawit
garam
gula merah secukupnya
cuka sedikit
air
Tambahan :
Seledri dirajang halus
Taoge di rebus.
Cara memasak :
Kocok telur, tambahkan garam, merica, masukkan potongan tahu, panaskan minyak goreng ( harus banyak) goreng campuran telor tadi menjadi 3 dadaran . Setelah matang angkat ( goreng sampai warnanya kuning kecoklatan) dan sajikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
