Kalau ditanya jajanan favorit, rasanya susah untuk menjabarkannya satu persatu. Semuanya enak dengan ciri khasnya masing masing. Tukang Jalan Jajan termasuk yang hobi untuk berburu makanan kaki lima. Tersebar dibanyak tempat di Pontianak dan selalu jadi pilihan. Saking banyaknya, Tukang Jalan Jajan cobain memilh 5 Jajanan Kaki Lima Favorit.
| 5 Jajanan Kaki Lima Favorit Tukang Jalan Jajan |
Ini tidak bisa mewakili semuanya tapi paling tidak bisa menjadi panduan saat ingin bertandang ke Pontianak. Bisa jadi ini akan menjadi favorit kalian juga. Yuk ikut aku “hunting” makanan jalanan kaki lima di Pontianak.
Jajanan Khas Kaki Lima Pontianak
Ada banyak cemilan enak di Pontianak, tapi beberapa diantaranya menjadi favorit saya. Enaknya ngebuat nggabisa berhenti mengunyah. Yuk cari!
Kaloci
Kuliner ini memang asal dari Pontianak dan sekitarnya tapi sudah sulit didapatkan. Kaloci adalah makanan khas Pontianak, disajikan sebagai camilan santai. Kaloci hampir mirip dengan moci, namun bedanya Kaloci tidak ada isi di dalamnya. Kaloci dibuat dari pasta tepung beras atau ketan, ditaburi kacang tanah yang dihancurkan dan wijen atau gula pasir untuk rasa manis dan lembut serta kenyal.
Pembeli bisa melihat langsung bagaimana Kaloci dibuat sebelum dipotong dan dicampur dengan kacang tanah dan wijen. Saat memakan snack ini, tekstur kenyal dan manisnya gula dan kacang ini membuat kita ingin terus memakannya hingga suapan terakhir.
Coba saja cari disepanjang Jalan Gajah Mada Pontianak, Ada beberapa gerobak yang menjual cemilan ini. Ada pula yang menggunakan motor untuk menjualnya.
Lupis
Mungkin ini bukan asli Pontianak, tapi jajanan pasar ini punya tempat tersendiri di hati tukang jalan jajan. Lupis adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari ketan putih atau hitam.
Lupis biasanya disajikan dengan jajanan lain seperti cenil, sawut, klepon, kentang goreng, ketan hitam kukus, dan kue gato (berbahan dasar tapioka). Kemudian taburi dengan kelapa dan celupkan ke dalam saus gula merah kental. Tapi di Pontianak biasanya disajikan “single fighter”.
| Lupis kesukaan Tukang Jalan Jajan |
Nah, favoritku ada di pasar kenanga, tidak jauh dari jalan masuk ke pasarnya. Sudah terkenal banget Lopez J-Lo. Semua orang akan menunjuk ke satu penjual lupis yang sangat suka ngobrol
Ce Hun Tiau
Ce hun tiau yang merupakan sejenis cendol atau candil, berwarna putih. terbuat dari tepung dan panjang. Dalam bahasa Tio Ciu, Ce berasal dari kata chiu yang berarti ubi, hun yang berarti adonan dan tiaw atau tiau yang berarti massa seperti mie panjang.
Kalau di Pontianak, gerobak penjual ce hun tiaw berjejer rapi di Jalan Waru atau Jalan W R Supratman. Rasanya yang legit dan segar membuat makanan ini pas dengan suasana kota Pontianak yang Terik.
Sotong Pangkong
Lain lagi dengan roti srikaya Pontianak, saya suka varian roti kukusnya yang lembut dan empuk baru kemudian diolesi mentega dan selai serikaya dibagian tengahnya. bisa terbayang kelezatannya kan?
Pisang goreng Srikaya yang cukup terkenal ada diPeserta Webinar Santap Aman – Sanofi
- Dokter spesialis penyakit dalam, dr. Suzy Maria, Sp.PD-KAI
- Head of Medical Sanofi Pasteur Indonesia, dr. Dhani Arifandi T dan
- Chef dan pecinta kuliner, William Gozali yang akrab disapa Willgoz
Perbincangan serunya benar-benar membuka pandangan baru bagi saya untuk menjaga kesehatan.
dr Suzy menyampaikan “Penyakit bawaan makanan seperti demam tifoid dapat dicegah dengan menjaga kebersihan lingkungan dan pribadi serta menghindari kontak dengan orang sakit. Mengingat Indonesia masih merupakan negara endemis tifoid, maka vaksinasi merupakan tindakan yang optimal dan efektif untuk mencegah demam tifoid. Cara mendapatkan vaksin tifoid adalah dengan memperkuat sistem imun tubuh untuk melawan infeksi bakteri Salmonella Typhi. Vaksinasi dapat dilakukan sejak usia dua tahun dan untuk perlindungan maksimal, Anda harus divaksinasi terhadap tifus setiap tiga tahun. ”
| Narasumber Webinar Santap Aman – Sanofi |
ADVERTISEMENT
Vaksin tifoid yang umum digunakan adalah vaksin tifoid suntik polisakarida Vi. Data tindak lanjut 20 bulan menunjukkan bahwa vaksin tifoid melindungi hingga 74% terhadap tifus.
dr Dhani juga menyampaikan, “Di Sanofi Pasteur, kami berkomitmen untuk menjadi mitra medis terpercaya yang menawarkan perlindungan kesehatan berkualitas melalui vaksin dan mengedukasi berbagai pihak tentang pentingnya vaksinasi. Dalam kampanye #SantapAman, kami mengajak semua pihak untuk mempraktikkan cara mengolah makanan yang baik, sering mencuci tangan, dan selangkah lebih maju dalam melindungi diri dan keluarga dari risiko penularan penyakit bawaan makanan. lebih tenang. ketika kita makan makanan favorit kita. “
Iyes! dengan vaksin tifoid kita jadi lebih tenang icip makanan karena sudah terproteksi. jangan sampai nambah penyakit gegara hobi makan diluar. iyakan?
Nah, Chef Wilgoz juga ngingetin, “Mencoba berbagai makanan lezat, termasuk membuat menu baru dan trendi, adalah hal yang mengasyikkan. Jadi saya memastikan bahwa pada setiap tahap proses produksi makanan atau minuman, kebersihan diutamakan. Hal ini sejalan dengan kampanye #SantapAman yang mengingatkan kita akan pentingnya vaksinasi tifoid agar kita dapat menikmati makanan dengan aman dan terhindar dari risiko demam tifoid. “
Untuk informasi lebih lanjut, kalian harus follow Instagram @kenapaharusvaksin . Banyak informasi bagus yang bisa didapatkan
Penting untuk memulai memperhatikan kesehatan dengan membuat benteng kesehatan dari dalam diri kita sekarang. Temui dokter kalian untuk vaksinasi tifoid.
Related Posts
Popular Stories
Pemerintah Masih Buka Peluang Beri Insentif Industri Tekstil
Video Viral Andini Permata Bersama Bocil
Harga iPhone 14 Turun di Indonesia Jadi Mulai Rp 8 Jutaan
Denada Tolak Ganti Rugi Rp7 Miliar, Ressa Rizky: Saya Cuma Mau Pengakuan!
Timnas Indonesia Akan Hadapi Bulgaria, Kepulauan Solomon & Saint Kitts & Nevis bersama John Herdman
