1. Mengapa usaha perhotelan membutuhkan
kasir restoran dan Bar ?
Rp 75.000,- Alcoholic : Rp.
100.000,-
kasir restoran dan Bar ?
ALL PRICE WILL BE |
Rp 75.000,- Alcoholic : Rp.
100.000,-
Soup
:
Rp 50.000,- Small Bintang : Rp. 50.000,-
:
Rp 50.000,- Small Bintang : Rp. 50.000,-
Pasta : Rp 100.000,- Large Bintang :
Rp. 75.000,-
Rp. 75.000,-
Maincourse :
Rp 150.000,-
Rp 150.000,-
Dessert :
Rp 75.000,-
All prices subjected to 10% Service Charge and 11% Tax
Rp 75.000,-
All prices subjected to 10% Service Charge and 11% Tax
Berdasarkan uraian
diatas buatlah : (i)captain oder, (ii)restaurant check, (iii)summary
of sales, (iv)housebank and cash
report, (v)remmitance of fund.
4. Pada soal nomor 3 di atas, ternyata
Kartu Kredit Mr.Marcel di tolak sistem karena kehabisan dana. Mr. Marcel juga
tidak memiliki sumber pendanaan lain untuk membayar. Apa yang saudara lakukan ?
berikanlah win and win solution,
karena Mr.Marcel adalah repeater guest.
Kartu Kredit Mr.Marcel di tolak sistem karena kehabisan dana. Mr. Marcel juga
tidak memiliki sumber pendanaan lain untuk membayar. Apa yang saudara lakukan ?
berikanlah win and win solution,
karena Mr.Marcel adalah repeater guest.
