Bahan bahan :
3 buah (450 gram) jagoeng maneiz, sisir, toemboek kasar
2 boeah (100gram) wortel, paroet kasar (iris korek api)
50 gram kacang panjang, iris boelat
ADVERTISEMENT2 batang daoen bawang, diiris kasar
5 tangkai seledri, diiris kasar
1 boetir teloer, dikocok lepas
250 gram tepoeng beras
1 sdt kaldu boeboek rasa ayam
100 ml air atau secoekoepnya
Minyak goring
Bumbu halus :
5 boetir bawang merah
3 sioeng bawang poetih
½ sdt merica
1 ½ sdt garam
7 boetir kemiri
½ sdt goela pasir
Cara membuat :
campoer semoea bahan dan boemboe halus kecoeali minyak. Adoek rata
panaskan minyak. Sendok adonan di pinggir penggorengan, goring sampai matang
