Assalamualaikum!
Halo hai! Pencinta bumbu instan pasti bakal kegirangan, nih. Sama girangnya kayak saya dan Mak HM Zwan empunya Hot Wajan, kita kolaborasi masak bareng bikin rendang pakai bumbu instan dari @ketupatmini.
Saya bikin Rendang Telor yg gampang dan mantap buat rame-rame. Cara bikinnya nggak pake lelah ngulek bumbu. Gimana nggak girang cobak?
1 pak bumbu bisa digunakan untuk 1 kg bahan rendang (daging, ayam, atau telur). Berhubung saya pakai telur rebus yang sudah matang, jadi tinggal tambahkan sedikit air saja.
Rendang Telor dengan bumbu rendang @ketupatmini
 |
| Bahan rendang telor |
Bahan:
- 1 pak bumbu rendang @ketupatmini (saya pakai 3/4 bagian)
- 1 kg telur (saya pakai 3/4 kg)
- 1 bungkus santan instan kemasan kecil
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- garam secukupnya
Pada kemasan bumbu rendang instan tertera cara memasaknya. Jadi nggak bingung lagi, kan…
 |
| Keterangan cara memasak pada kemasan |
Cara membuat rendang telur dengan bumbu instan @ketupatmini:
- Rebus telur ayam, kupas, dinginkan.
Telur yang sudah direbus - Kupas telur ayam, goreng sebentar, sisihkan.
Telur yang sudah digoreng - Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu instan sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek biar makin seru.
Menumis bumbu - Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan telur dicampur bumbu - Tambahkan 150 ml santan instan dan 200 ml air matang. Masak sampai mendidih.
Masukkan santan instan - Masak sambil diaduk-aduk. Koreksi rasanya. Matikan api.
Sebentar lagi matang - Sajikan hangat.
Sudah matang, sekarang mau mejeng dulu ah…
 |
| Bumbu instan dan rendang telor yang sudah matang |
 |
| Selamat menikmati rendang telor yang nikmat |
Gampang banget kan? Yuk ikutan bikin juga! Bumbu rendang dari Ketupat Mini bisa dibeli di akun Instagram @ketupatmini.
