Anda juga bisa membuat sendiri bihun goreng ala restoran chinese food yang enak itu dan pasti Anda juga bisa memastikan kehalalannya. Cara membuatnya juga sangat mudah. Semudah memasak Indomie goreng becek komplit dan Indomie goreng pedas plus bakso dan aneka sayuran lebih enak dan sehat.
Meskipun jenis bahan dan bumbu yang dipakai cukup beragam, tapi hampir semuanya mudah didapat. Anda akan lebih mudah mendapatkanya di pasar tradisional atau di supermarket.
 |
| bihun goreng ala restoran chinese food |
Kalau mau belajar cara membuat bihun goreng seperti itu, persiapkan dulu semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Setelah itu baru menyimak tips dan cara masaknya. Yuk. langsung simak!
Bahan masak bihun goreng ala restoran chinese food dijamin halal:
1. 200 gram bihun, seduh dengan air panas.
Adapun aneka resep masakan lain berbahan bihun yang juga tak kelah lezat, di antaranya;
1.1. Resep bihun goreng seafood versi Jawa (citarasa original).
1.2. Resep sup bihun sederhana.
2. 1 butir telur, kocok lepas, kemudian digoreng orak-arik.
3. 3 utas caisim, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 8 butir bakso sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. 50 gram udang, kupas.
6. 3 lembar kol, potong kasar.
7. 75 mililiter air kaldu sapi.
8. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masak bihun goreng ala restoran chinese food dijamin halal:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. 1 sendok makan kecap manis.
5. 1 sendok makan saus tiram.
6. 0,5 sendok teh kecap asin.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas seledri, iris sampai lembut.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 1 sendok makan bawang putih goreng, diremah kasar.
Tips:
1. Selain udang, Anda boleh juga menambahkan daging ayam atau sosis sapi maupun sosis ayam.
2. Kalau kesulitan mendapatkan caisim, Anda bisa menggunakan sawi hijau.
3. Pelengkap yang sudah digunakan wajib digunakan.
4. Bila dirasa kurang pedas, jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan.
Cara masak bihun goreng ala restoran chinese food dijamin halal:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai merah, tumis sampai layu.
4. Masukkan bakso dan udang, tumis sampai udang setengah matang.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.
6. Tuangkan air putih, aduk sampai rata dan mendidih.
7. Masukkan bihun, daun bawang, kol, caisim, dan telur, masak sambil diaduk sampai tercampur rata, meresap, dan matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tambahkan seledri, dan bawang putih goreng, bihun goreng ala restoran chinese food dijamin halal sudah siap dinikmati bersama;
8.1. Resep martabak tahu & telur bumbu bawang sederhana.
8.2. Sup pangsit tahu kuah spesial sehat dan halal.
Resep bihun goreng ala restoran chinese food dijamin halal ini cukup untuk 4 porsi.
