Aneka resep masakan asparagus memang banyak macamnya. Mulai dari yang sederhana hingga yang dimasak dengan teknik masak yang rumit. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas satu dari aneka resep masakan asparagus yang tergolong sangat sederhana. Ya, resep cah asparagus.
Meski dimasak dengan teknik yang sederhana, namun jangan pernah meremehkan cita rasanya. Sekali mencoba, pasti Anda tak ingin berhenti menikmatinya. Pasalnya, rasanya benar-benar menggoda selera.
Bahan untuk memasak cah asparagus sederhana menggoda selera:
1. 300 gram baby asparagus.
2. 150 mililiter air putih.
3. 0,5 sendok teh wijen putih yang sudah disangrai.
4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu cah asparagus sederhana menggoda selera:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang lembut.
3. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ebi pada masakan ini supaya lebih sedap dan enak.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabai pada bumbunya.
Cara memasak cah asparagus sederhana menggoda selera:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan asparagus, aduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk samapi matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan wijen, cah asparagus sederhana menggoda selera siap dinikmati. Simak juga resep bayam dan bakso praktis atau resep cah sawi telur puyuh enak.
Resep cah asparagus sederhana menggoda selera ini cukup untuk 3 porsi atau lebih.ย
ADVERTISEMENT
