 |
| Ilustrasi Flickr |
Setiap orang tua menginginkan tumbung kembang anak menjadi anak yang cerdas .Apapun dilakukan untuk anak, memberikan sesuatu yang terbaik, termasuk minuman susu,agar menjadi anak sehat dan yang terbaik .Tapi bila anak ada masalah atau alergi susu sapi sehingga harus minum susu soya untuk menjadi gantinya.
Bila anak alergi terhadap susu sapi sebagai gantinya nutrisi susu soya.Susu soya atau susu kedelai adalah pilihan bagi anak yang alergi terhadap susu sapi.Alergi susu sapi diderita oleh 2-6% anak balita.Mereka jadi tidak bisa minum susu sapi ,padahal susu salah satu sumber gizi yang ensensial .Alergi susu ditandai dengan diare,muntah ,batuk pileks berulang ,napas berbunyi ,atau ruam pipi setelah minum susu sapi.Penyebabnya adalah 2 komponen paling penting yang terdapat pada susu sapi yakni whey dan casein,yang dapat bersifat alergen.Anak yang alergi susu harus menghindari segala makanan yang berbasis susu atau diary products,seperti keju,permen ,biskuit susu dan lain-lain..Sebagai penggantinya susu sapi ,berikanlah anak susu soya yang mengandung isolate protein susu kedelai.Isolate protein kedelai adalah sumber kedelai yang dapat memenuhi kebutuhan protein dalam usia pertumbuhan ,namun aman untuk anak yang alergi protein susu sapi.Apabila anak dianognosa alergi susu sapi ,sebelum meminum penganti susu sapi sebaiknya konsultasi dulu ke dokter anak atau ahli gizi anak .Apa kandungan susu setara dengan susu sapi ,iyah setara ,karena susu soya terutama yang difortikasi atau ditambahkan zat -zat gizinya ,tidak kalah dengan susu pertumbuhan sapi.Fortikasi dilakukan untuk menambahkan kandungan zat gizi yang belum ada ,yang rendah ketersediannya,atau yang hilang selama proses pengolahan.Meminimalkan gangguan -gangguan yang terjadi saat mengonsumsi susu soya .Keluhan yang umumnya terdengar saat anak mengonsumsi susu pertumbuhan soya adalah konstipasi atau sembelit.Dalam produk susu pertumbuhan berbahan dasar isolate protein kedelai disertakan .Prebiotik untuk membantu kesehatan saluran cerna anak ,salah satunya adalah menghindari konstipasi.
Lalu apa saja yang terkandung dalam susu soya ? Pada beberapa produk susu soya pertumbuhan berbahan dasar isolate protein kedelai terkandung :
1.Isolate protein kedelai sebagai pengganti protein susu sapi .Minum dua gelas susu isolate protein kedelai dapat memenuhi 55% kebutuhan protein anak setiap hari.
2. Kalsium dan fosfor untuk menunjang pembentukan tulang dan gigi anak.
3.Asam lemak esensial ,Omega 6 dan Omega 3 yang mengandung asam lemak ensensial yang baik buat tubuh.
4.Karbonhidrat jenis maltodextrin,sejenis karbonhidrat yang dapat ditoleransi oleh sistem pencernaan anak yang terluka saat diare atau alergi susu sapi .Prebiotik untuk membantu kesehatan saluran cerna anak ,salah satunya adalah menghindari terjadinya konstipasi.
5. Karoten,vitamin C,vitamin E,sebagai antioksidan pelindung sel-sel tubuh dan mendukung perkembangan sistem penglihatan.
Dalam jangka panjang tidak ada efek negatif ,penggunaan susu soya ,selama dikonsumsi dengan wajar.Pada sat ini pada produk susu pertumbuhan berbahan isolate protein kedlai telah ditambahkan zat Prebiotik FOS yang dapat mencegah risiko konstipasi .Selain itu ,untuk mencegah konstipasi pada anak pastikan ia mengonsumsi serat yang tidak larut dalam air dalam jumlah cukup ,yang bisa diperoleh dari sumber makanan sayuran hijau ,buah-buahan dan sereal.Yang tidak kalah penting ,pastikan si anak cukup minum air putih.
Alergi susu sapi 80% menghilang atau toleran sebelum anak berusia 3 tahun .Namun demikian menghindari makanan berbasis susu sapi ,penting dilakukan sedini mungkin secara tepat ,untuk mencegah alergi lebih parah dikemudian hari.Coba tunggu anak sampai besar untuk memberikannya susu sapi ,perhatikan reaksi yang ditimbulkan.Lalu lebih baik mana susu soya buatan sendiri atau susu pertumbuhan soya ?
Lebih baik susu pertumbuhan soya karena susu pertumbuhan soya berbahan dasar isolate protein kedelai,telah disain khusus sesuai kebutuhan gizi anak sesuaiangka kecukupan Gizi [AKG].Susu pertumbuhan berbahan dasar isolate protein kedelai ,juga telah difortikasi sehingga zat-zat gizinyz lebih lengkap ,gangguan yang mungkin terjadi saat mengkonsumsi ,misalnya konstipasi,diminimalkan dan proses pembuatannya lebih hegienis.Satu lagi keunggulannya.susu pertumbuhan soya tidak memiliki bau langu yang khas.
Memang ada keraguan kwalitas gizi susu soya seperti misalnya susu soya tidak menggemukkan dan sebagainya.Padahal secara umum ,semua susu pertumbuhan yang beredar secara resmi kandungan gizinya sama,karena mengikuti standar AKG dan RDA [Recomendation Dietery Allowence]dfalam jumlah kalori,vitamin dan mineral harus sesuai dengan kebutuhan anak dalam mencapai tumbuh kembang opyimal.Penggunaan susu pertumbuhan jenis apapun asalkan sesuai dengan kondisi dan usia anak ,serta tidak menimbulkan gangguan fungsi tubuh,adalah susu yang terbaik untuk anak tersebut..
Kiat memilih susu pertumbuhan:
– Pilihlah susu pertumbuhan soya yang proses pembuatannya higienies dan kandungan gizi paling lengkap.
