Kuliner Seafood ala Kaki Lima di Bos Kepiting, Rawamangun

“Kayaknya di Balai Pustaka ada warung seafood kaki lima baru, deh.
Kalau Ayah lewat sana, suka rame terus.”
“Cara makannya gimana? Kayak yang lagi kekinian gitu, gak?”
“Maksudnya?”
“Itu lho yang makanannya kalau udah matang ditaro aja gitu di meja.
Gak pakai piring atau mangkok. Bunda gak mau ah kalau makannya kayak
gitu. Gak suka lihatnya.”


Meskipun penggemar kuliner seafood, saya kurang tertarik dengan
penyajian yang seperti itu. Masih ada resto atau warung yang
penyajiannya pakai wadah.

[Silakan baca:
Jun Njan, Chinese Seafood Restaurant Favorit Keluarga]

Karena suami bilang kalau di sana pakai mangkok, saya pun bersedia.
Kami sekeluarga berangkat setelah Isya. Bener aja kata suami. Suasananya
rame! Apalagi kami ke sana malam minggu. Pelanggan yang pesan melalui
ojek online pun cukup banyak.


Setelah menunggu agak lama, kami pun dapat tempat duduk. Sebelum dapat
tempat duduk, kami pesan makanannya dulu. Di sini sistemnya tuh pesan di
kasir, bayar, lalu makanan datang.

[Silakan baca:
Seafood City by Bandar Djakarta – Syukuran Ulang Tahun Mamah]

Kami pesan paket Bos Komplit saus padang dan lada hitam. Tingkat
kepedasan karyawan (slow) supaya Fabian bisa makan. Sayang cuminya
udah habis. Padahal rasanya belum terlalu malam. Mungkin saking banyak
yang beli.

Penyajiannya memang menggunakan mangkok. Tetapi, cangkang kepiting
dan kerang digeletakkan gitu aja di meja yang sudah dialas plastik.
Bila alasnya sudah kepenuhan, kami bisa minta ganti yang baru.


Buat saya kalau seperti itu gak apa-apa. Asalkan jangan kebalikannya.
Makanan matang dituang ke meja yang sudah dialas plastik.

Semua saus di sini diberi telur yang diorak-arik. Jadi tekstur
sausnya agak kental. Kalau buat saya jadinya cepat bikin kenyang.
Tetapi, suami dan anak-anak suka. Mereka sampai nambah porsi Bos
Komplit. Bahkan sampai sekarang masih suka ajak ke sana lagi.


Kami juga lebih suka makan seafood tanpa nasi. Kecuali kalau pesan
ikan bakar. Mungkin itu juga yang bikin anak-anak pengen nambah lagi
nambah lagi hehehe. Pas banget jam makan malam.

Bos Kepiting ini berlokasi di jalan Balai Pustaka,
Rawamangun. Satu area dengan martabak Favorite dan makanan kaki lima lainnya.
Mulai bukanya sekitar pukul 6 sore. Kalau pagi sampai sore, dipakai
untuk bengkel. Malamnya, baru deh aneka jajanan kaki lima ada di sana,
di area parkirnya.

Bos Kepiting