“Maneh mun keur di Medan kudu dahar di dieu”
(Kamu kalo lagi di Medan harus makan di sini)
Itu kata temen saya waktu tahu saya lagi di Medan. Nama tempatnya RM Pondok Gurih, mirip rumah makan padang biasa tapi ada sentuhan melayu dalam menu-menu yang disajikan. Yang jadi signature tempat ini ada dua: Ayam Goreng dan Gulai Kepala Kakapnya. Ayam gorengnya pake ayam kampung yang digoreng kering, menyajikan sajian ayam goreng yang renyah dengan bumbu yang meresap sampai ke tulang dan “topping” taburan bumbu kelapanya.
Gulai Kepala Kakapnya juga lajak dipoedjiken, ukuran yang besar dalam kuah gulai daun singkongnya yang gurih. Satu porsi Gulai Kepala Kakap ini bisa untuk disantap 2 sampai 3 orang
Ada yang unik dengan penyajian nasinya. Mau dibawa pulang ataupun makan di tempat, nasinya disajikan dalam bentuk nasi bungkus. Daun singkong, nangka muda dan kering kentang yang manis menemani nasi menjadi satu. Kering kentangnya suka banget, sampai saya pesan porsi tambahan buat menu yang satu ini
Setiap ke sini gak pernah sepi, di luar kerumunan ojol tampak menunggu pesanan, sementara di dalam meja-meja panjang dipenuhi pelanggan yang memilih santap di tempat. Buka dari jam 10.00 sampai jam 8 malam, saya sarankan untuk tidak datang pas jam makan siang atau malam, karena kondisinya bakal ramai dan terkadang harus menunggu untuk bisa mendapat tempat duduk.
Wisata Kuliner Indonesia #455
Kuliner Medan
RM Pondok Gurih
Jl Brigjen Katamso No 33 Medan
