Kuliner Bogor – RM Bunut Semeru

Menemani warga Bogor sejak tahun 1986, RM Bunut Sari memang jadi salah satu rumah makan dengan sajian masakan khas Sunda terbaik di kota Bogor. Sejak rumah makan pertamanya di Jl Merdeka, sampai tempat yang saya kunjungi ini di Jl Semeru, aneka makanan di sini memang gak pernah gagal.

Beragam menu makanan khas Sunda disajikan secara prasmanan, ini yang suka bikin khawatir karena jadi lapar mata hahahha. Favorit saya ada di Sate Daging Jando nya, ini adalah potongan gorengan dari daging, urat dan lemak sapi yang ada dalam satu tusukan. Daging yang empuk, berpadu dengan tekstur urat dan lemak yang khas. Daging empalnya juga lajak dipoedjiken, teksturnya empuk dan gak berminyak, dengan cita rasa gurih dan manis yang berpadu jadi satu, dengan suwiran bumbu serundeng kelapa sebagai pelengkap.

Sulit untuk juga menahan godaan dari aneka gorengan jeroannya, seperti iso, babat dan paru. Bahaya emang ini, tapi asli sih ini enak, Oh iya, ada gulai kikil yang seolah memanggil-manggil untuk diambil. Juga aneka pepes seperti pepes tahu, pepes jamur dan pepes usus.

Sayur Asem dan Sayur Lodeh juga tersedia, dan jangan lupa sambalnya, ada dua jenis sambal yang disediakan: sambal dadak dan sambal goreng. Segar dan pedasnya nampol. Buka dari jam 8.30 pagi sampai sekitar jam 8 malam, biasanya RM Bunut Semeru ramai di jam makan siang, banyak karyawan kantoran yang makan siang bersama di tempat ini.