Sebuah Catatan untuk Inspirasi Menu Ramadan 2023 di #dapurngebutramadan

Assalamualaikum!

Alhamdulillah besok Lebaran! Saat postingan ini diterbitkan adalah waktu Indonesia bagian riweuh masak rendang. Betul kan? Sambil menemani masak hidangan Lebaran, saya posting catatan menu selama bulan puasa di dapur ya.

Kalau dilihat, #dapurngebutramadan memang menunya nggak beragam beda selama 30 hari. Duh, bisa tepar saya! Karena ini adalah menu keluarga, jadi disesuaikan dengan selera anak-anak dan suami. Tidak heran beberapa menu pasti nongol lagi.

Setiap keluarga pasti berbeda menu sahur dan buka puasa yang dibuat berulang kali. Utamakan selera dulu dong! Biar makannya lahap dan puasanya kuat karena dimasakin menu favorit.

Beberapa tahun yang lalu, saya masih kuat posting menu ramadan setiap hari. Isinya berupa menu sahur, tajil, dan buka puasa. Riweuhnya minta ampun karena harus masak, motret, posting. Makin ke sini makin nggak kuat lah. Saya tetap posting, tapi di status Whatsapp aja.

Ini sengaja ditaruh di postingan blog. Siapa tahu saya lagi buntu ide mau masak apa. Buat menginspirasi diri sendiri dan mudah-mudahan untuk siapa saja yang membaca blog ini.

Yuk kita mulai.

Ramadan hari pertama alias #dapurngebutramadan day 1 (23 Maret), ini yang saya buat (lihat foto):

#dapurngebutramadan day 2 (24 Maret):

#dapurngebutramadan day 3 (25 Maret):

SAHUR: sisa pepes jamur, trus lupa apa.

BUKA PUASA: jus alpukat, shabu2, tempe goreng tepung.

#dapurngebutramadan day 4 (26 Maret):

SAHUR: daging slice panggang, sisa kuah shabu2 dikasi bakso, pokcoy, kol. BUKA PUASA: thai tea cingcauw, udang bulat teriyaki, oseng kacang panjang, kwetiaw goreng.

#dapurngebutramadan day 9 (31 Maret):

SAHUR: sisa tumis buncis, sisa lele goreng, tahu bacem goreng, roti emol.

BUKA PUASA: tempe cabe ijo

BELI: ayam mcd, sundae mcd, kentang mcd, moci 6 biji, onde 1 biji, kue kacang ijo 1 biji

Kuliner Sukabumi – Bubur Ayam Odeon

Kuliner Bojonegoro – Tahu Campur dan Lontong Kikil Cak Adi (Pindahan Pojok Kantor Pos)

Kuliner Bojonegoro – Warung Kikil Mbah Su

#dapurngebutramadan day 10 (1 April):

SAHUR: sisa mcd, sisa tempe cabe ijo, sayur sawi, roti keju. BUKA PUASA: es telang sereh (lupa foto), milkshake coklat, kolang-kaling biru, bala2, cumi asin, sayur asem.

SISA BELI: kue kacang ijo 1 biji

#dapurngebutramadan day 11 (2 april):

SAHUR: sisa sayur asem, sisa cumi asin

BUKA PUASA: ayam panggang, sambal dadak lalapan, martabak, sop ceker, cireng frozen goreng, ager mangga, sisa kolang-kaling ungu, capcin milo.

BELI: nggak dong!

#dapurngebutramadan day 12 (3 April):

SAHUR: sisa ayam bakar, sisa sop ceker.

BUKA PUASA: cireng frozen goreng, roti gandum pandan bakar keju, kimbab.

BELI: ayam koreah, kimchi, es krim boba.

#dapurngebutramadan day 13 (4 April):

SAHUR: sayur bayam, udang tempura, sisa ayam koreah.

BUKA PUASA: iga gondrong bakar, bala-bala, tahu goreng, sayur kulub, sisa kolang-kaling biru, sisa puding mangga.

BELI: cimol n es teh leci buat Dd.

#dapurngebutramadan day 14 (5 April):

SAHUR: sisa iga gondrong bakar, sisa sayur kulub, sisa bala-bala, sisa tahu goreng, indomie goreng (buat Dd)

BUKA PUASA: es timun, takoyaki tahu, ayam saus manis, tumis kangkung,

BELI: pepeda, es teh leci, dimsum.

#dapurngebutramadan day 15 (6 April):

SAHUR: sisa ayam saus manis, tumis kembang kol, jamur panggang keju, roti gandum.

BUKA PUASA: kuah bakso sawi, tempe goreng.

BELI: es kelapa, somay, cakwe.

#dapurngebutramadan day 16 (7 April):

SAHUR: sisa kuah bakso sawi, sisa tempe goreng,

BUKA PUASA: (Bapa) tongseng, sop jagung wortel.

BUKBER: (Ibu n Dd) banyak makanan.

#dapurngebutramadan day 17 (8 April):

SAHUR: sisa tongseng, sisa sop jagung, sisa ampela ati usus telor muda goreng

BUKA PUASA: piscok

BELI: kelapa muda, jongkong, sop buntut, egg roll.

DIKASIH: buko.

#dapurngebutramadan day 18 (9 April):

SAHUR: kornet, sayur kacang panjang.

BUKA PUASA: cireng frozen goreng, tumis toge ikan asin.

BELI: kelapa muda, mixue, pacar cina, talam 1, talam 2, bebek goreng, pempek dos.

DIKASIH: bolu rol.

#dapurngebutramadan day 19 (10 April):

SAHUR: telor dadar, sisa bebek goreng, telor dadar, sisa tumis toge ikan asin.

BUKA PUASA: capcin, cireng frozen, sayur kulub, cumi saus barbeque, nasi sushi.

BELI: kikil (tambahin cabe ijo), es teh leci, cimol.

DIKASIH: yoshinoya

#dapurngebutramadan day 20 (11 April):

SAHUR: telor rebus, sisa cumi saus barbeque, sisa sayur kulub.

BUKA PUASA: pepes ikan mas, bala-bala, mie gelosor

BELI: tumis pare, ager talam, pacar cina, es teh jatuh hatea

#dapurngebutramadan day 21 (12 April):

SAHUR: sisa pepes ikan mas, sisa bala-bala, sisa mie gelosor, ayam goreng koreah (beli), sisa tumis pare (beli).

BUKA PUASA: tahu jamur teriyaki, brokoli jagung saus tiram

BELI: es teh mangga, es teh tarik, puding taro, otak2, asinan betawi.

#dapurngebutramadan day 22 (13 April):

SAHUR: tempura udang, sisa tahu jamur teriyaki, brokoli jagung saus tiram.

BUKA PUASA: bubur kacang ijo, soto ayam, bala-bala.

BELI: es teh leci, es susu mangga

#dapurngebutramadan day 23 (14 April):

SAHUR: tempura, naget, sisa bubur kacang ijo, sisa soto ayam, sisa bala-bala.

BUKA PUASA: es sirop2an, sop kacang merah, pepes tahu

BELI: bala-bala, dimsum

DIKASIH: bolu black forest

#dapurngebutramadan day 24 (15 April):

SAHUR: sisa sop kacang merah, sisapepes tahu, sisa bala-bala (beli)

BUKA PUASA: pangsit goreng isi bakso tenggiri, oseng cumi asin, sayur sawi putih, kolang-kaling biru

BELI: es buah, es teh leci (Dd), baslok, cimol

DIKASIH: kue bittersweet nutela

#dapurngebutramadan day 25 (16 April):

SAHUR: sisa pangsit goreng isi bakso tenggiri, sisa oseng cumi asin, sisa sayur sawi putih, cheese layer bittersweet (dikasih)

BUKA PUASA: cireng (frozen), edamame, korean strawberry milk, tekwan, tempe mendoan

BELI: ga beli dong!

#dapurngebutramadan day 26 (17 April):

SAHUR: sisa tekwan ditambahin sawi ijo, sisa tempe mendoan

BUKA PUASA: capcin milo, piscok, ayam goreng kremes, capcay

BELI: subway

#dapurngebutramadan day 27 (18 April):

SAHUR: sisa ayam goreng kremes, sisa capcay

BUKA PUASA: shabu2 daging teriyaki seuprit

BELI: es kelapa muda, mie gelosor, otak-otak, bakso otak2, pastel, bala2, kolak campur, kolak candil

DIKASIH: bubur sumsum jongkong

NGASIH: sushi

#dapurngebutramadan day 28 (19 April):

SAHUR: alhamdulillah bisa sahur pakai indomie komplit (pakai bakso-sawi-daging iris, tomat, telor), sisa sushi

BUKA PUASA: es timun suri nata de coco, cireng frozen, lele goreng, ikan kue bakar, tahu goreng, sambel lalap selada timun, oseng wortel buncis putren.

BELI: ga ada dong… ujan soalnya 😀

#dapurngebutramadan day 29 (20 April):

SAHUR: sayur bayam, lumpia vietnam ala2, sate ayam bumbu kecap.

BUKA PUASA: rendang, opor ayam, ketupat, sayur godog pepaya muda.

BELI:

#dapurngebutramadan day 30 (21 April): saya sekeluarga Lebaran duluan. Jadi hari ini nggak puasa, di rumah aja. Tapi tetap ikut shalat Ied keesokan harinya di mesjid dekat rumah.

Nah itu tadi catatan menu sahur dan buka puasa selama bulan ramadan di #dapurngebutramadan2023. Mohon maaf kalau fotonya nggak bagus-bagus amat karena saya malas menata studio odong-odong buat motret. Kadang difoto cakepan dikit kalau lagi mood, kebanyakan sih nggak mood hehehe.

Bonus curhat di penutup postingan. Selama bulan puasa ini saya mengikuti challenge menulis minimal 15 postingan blog. Sayang, saya hanya mampu menulis 15 saja. Tahun lalu masih bisa ikut 30 hari non stop. Duh, riweuhnya nggak nahan haha! Tahun sebelumnya lagi malah pernah menang hadiah karena konsisten posting 30 hari berturut-turut,

Menurut pengamatan saya, jumlah pengunjung blog selama bulan puasa ini jauh lebih sedikit. Mungkin karena kesibukan di bulan ramadan. Ikutan challenge juga ternyata tidak mendongkrak jumlah pengunjung hehe. Salah saya juga sih kurang gerilya nggak share ke sana ke mari.

Meskipun sedikit yang berkunjung, saya berterima kasih sekali buat teman-teman yang mampir dan membaca postingan ini.

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin ya ^_^

Postingan no. 15 untuk #BPNRamadanBlogChallenge2023