Meskipun dibuat dengan bumbu dan teknik masak yang sederhana, tapi rasanya benar-benar bisa membuat siapa saja menjadi ketagihan. Potongan sosis yang gurih menjadi semakin kaya rasa dengan bumbu dasar saus asam manis yang dihadirkan pada masakan ini.
Tertarik untuk mencoba? Simak resep sosis asam manis sederhana membuat ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak sosis asam manis sederhana membuat ketagihan:
1. 15 buah sosis, masing-masing potong menjadi 4 bagian, kemudian dibelah menyilang bagian ujungnya tidak sampai putus, goreng sampai berkulit.
2. 150 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu sosis asam manis sederhana:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 60 gram saus sambal.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,125 sendok teh kecap manis.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
2. Lada putih bubuk untuk taburan.
Tips:
1. Jenis sosis yang digunakan boleh apa saja.
2. Bila ingin lebih pedas, Anda boleh menambahkan cabai merah bubuk atau irisan cabai rawit merah.
Cara membuat sosis asam manis sederhana membaut ketagihan:
1. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih dan masukkan tomat, aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan sosis, aduk sampai tercampur rata dan mengental, angkat.
6. Susun di wadah saji, taburkan lada putih bubuk, sosis asam manis sederhana membuat ketagihan siap dinikmati. Simak juga resep nasi goreng spesial aneka sosis atau resep sosis gulung roti tawar goreng cocok buat bekal sekoalh dan kantar.
Resep sosis asam manis sederhana membuat ketagihan.
