Ayam Tulang Lunak “Malioboro”
Jl. Kediri No. 50 I-J, Kuta-Bali
Telp: (0361) 759192
Kalo denger Malioboro tentunya pikiran kita langsung terbang ke Kota Gudeg, Jogja. Tapi tahukan anda bahwa Ayam Tulang Lunak “Malioboro” malah lahir di Pulau Dewata? Ya, di kawasan Kuta berdiri sebuah resto yang mengambil nama jalan yang legendaris di Kota Jogja itu, Malioboro. Menu yang disajikan di resto ini memang berbeda dengan yang lain, selain ayam presto goreng crispy, kita juga bisa berbagai jenis masakan ayam presto lainnya seperti ayam bakar, ayam telur asin, ayam cabe merah, madu wijen, penyet dan saos mentega. Sayang gak semuanya bisa saya cobain 🙂 Ya, inilah salah satu resto lainnya yang menyajikan makanan halal di Bali yang sempat saya kunjungi.
Ayam Presto Goreng Crispy, hampir sama dengan ayam goreng prestonya Ny.Nita, ayam goreng crispinya Malioboro ini lembut “dihiasi” dengan keremesnya yang renyah. Kelebihannya terletak pada tulangnya yang benar-benar empuk. Enak deh pokoknya… Kalo ke Bali kelihatannya harus coba cari resto ini… Harga: Rp.10.500/potong dan Rp.42.000,-/ekor
Ayam Presto Madu Wijen, nah ini yang unik. Potongan ayam yang dimasak dengan madu ini begitu terasa mencolok di lidah kita, ditemani dengan taburan wijen menjadikan menu yang satu ini juga layak untuk anda coba. Harga Rp.14.500/potong
Plecing Kangkung, sayurannya? Teteppp, plecing kangkung. Sambal merah yang menantang tersaji di atas rebusan kangkung. Harga: Rp.7000,-
Segitu dulu deh coretannya, gak sempet makan banyak soalnya. Berdasarkan penjelasan yang ada di buku menu, Ayam Tulang Lunak Malioboro yang buka di tahun 2000 ini juga sudah hadir di daerah Ubud dan Surabaya. Bahkan sejak tahun 2003, resto ini telah diwaralabakan dengan merek “Hayam Wuruk” dan sudah memiliki outlet di beberapa kota besar di Indonesia termasuk Jakarta. Oke, have a nice vacation in Bali
